Acheteur vendeur / Acheteuse vendeuse d'or, de métaux précieux
Commerce, Vente et Grande distribution · comparer
D1106 Commerce, Vente et Grande distribution · Commerce alimentaire et métiers de bouche
Le métier de Vendeur appartient à la famille « Commerce, Vente et Grande distribution » (code ROME D1106) : environ 865 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 1 979 € net par mois, 4 462 offres d’emploi sont en ligne actuellement, son taux de retour à l’emploi atteint 35 %.
Le vendeur en épicerie est un professionnel essentiel qui assure la disponibilité et la qualité des produits alimentaires pour tous. Accueille et conseille les clients sur les produits alimentaires Gère les stocks et approvisionnements des produits Assure la présentation attrayante des produits en rayon Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Réalise les opérations de caisse et gère les transactions financières Peut se spécialiser dans des produits spécifiques comme les vins, fromages ou produits biologiques
Présentation rédigée à partir de la fiche du métier au répertoire ROME 4.0 (France Travail) : définition et compétences officielles.
Aussi appelé : Epicier / Epicière, Marchand / Marchande de fruits et légumes, Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes, Vendeur / Vendeuse de primeurs, Vendeur / Vendeuse en alimentation générale, Vendeur / Vendeuse en boucherie, Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie, Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie, Vendeur / Vendeuse en charcuterie, Vendeur / Vendeuse en chocolaterie, Vendeur / Vendeuse en confiserie, Vendeur / Vendeuse en crèmerie.
Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).
Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.
Secteurs qui emploient ce métier : Commerce et distribution · Commerce de détail.
Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).
Se former via le CPF : 212 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 4 568 € — 81 personnes y sont entrées en formation en 2025. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.
Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 2,4 mois du salaire net estimé du métier (1 916 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.
Parcours détaillés, débouchés et établissements : voir aussi la fiche officielle de l'ONISEP.
Voir les formations sur l'ONISEP (nouvel onglet)
Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).
En 2026, environ 5 719 projets de recrutement sont recensés dans la famille professionnelle de ce métier, dont 33 % jugés difficiles par les employeurs.
Source : France Travail — enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO). Voir les métiers qui recrutent →
La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Vendeurs » en catégorie 3/5 — Tensions moyennes (2021).
À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 41 départements sur les 100 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).
Environ 209 000 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 220 070 en 2015.
Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.
35 % des demandeurs d'emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d'un mois au cours du trimestre (taux de retour à l'emploi par code ROME).
Source : France Travail — accès à l'emploi des demandeurs d'emploi (2025T2).
Environ 61 400 recrutements (embauches) ont été enregistrés pour ce métier au cours du trimestre — France Travail, 2025T3.
D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Vendeurs » devrait offrir environ 165 100 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : malgré 1 800 suppressions nettes d'emploi et 166 800 départs en fin de carrière à remplacer.
101 % des postes à pourvoir viennent du remplacement des départs en retraite, et non de créations d'emploi : ce métier recrute d'abord pour renouveler ses effectifs vieillissants — un débouché durable pour qui s'y forme aujourd'hui, d'autant que 212 formations CPF y mènent.
Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des postes d'employés qualifiés. Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 19 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés) — un renouvellement plus limité.
Tension à l'horizon 2030 — à l'inverse, l'arrivée de jeunes débutants dépasserait les besoins de recrutement projetés : l'accès à ce métier pourrait y être plus concurrentiel. (besoins de recrutement − jeunes débutants, projection DARES).
Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).
Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 591 000 personnes.
De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a augmenté de +1 % (583 000 → 591 000).
Côté pyramide des âges, les âges sont plutôt équilibrés : 31 % ont 50 ans ou plus, 23 % moins de 30 ans.
De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 23 % · 30-49 ans : 46 % · 50 ans et plus : 31 %.
Temps de travail : 14 % des personnes exercent à temps partiel, dont 4 % en situation de sous-emploi (elles souhaiteraient travailler davantage).
Horaires décalés : part des personnes amenées à travailler 8 % la nuit, 37 % le dimanche, 81 % le samedi (au moins occasionnellement).
Ancienneté et mobilité : 33 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus, 18 % souhaitent en changer.
29 % TPE (< 10 salariés) · 30 % 10 à 50 salariés · 32 % 50 à 500 salariés · 7 % 500 salariés et +.
Principaux secteurs employeurs : Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles (64 %), Activités immobilières (5 %), Fabrication de denrées alimentaires, de boissons et de produits à base de tabac (4 %).
Revenus des indépendants : parmi les non-salariés de ce métier, 40 % déclarent un revenu d'activité inférieur à 10 000 € par an (ou un déficit), tandis que 13 % dépassent 50 000 € (revenu annuel d'activité, DARES).
Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 1 921 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).
Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.
Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Vendeurs » (DARES).
Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).
| Région | Salaire moyen | ≈ m² / mois de salaire | Niveau |
|---|---|---|---|
| Île-de-France | 1 997 € | 0,4 m² | |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 1 995 € | 0,5 m² | |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 1 995 € | 0,6 m² | |
| Bourgogne-Franche-Comté | 1 994 € | 1,1 m² | |
| Grand Est | 1 989 € | 1,1 m² | |
| Bretagne | 1 980 € | 0,7 m² |
Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Bourgogne-Franche-Comté que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 1,1 m², contre 0,4 m² dans la région la moins favorable du tableau.
Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.
| Département | Tension de recrutement | Salaire régional | Pouvoir d'achat (m² / mois) |
|---|---|---|---|
| Haute-Marne | 5/5 forte | 1 989 € | 1,7 m² |
| Aisne | 5/5 forte | 1 960 € | 1,4 m² |
| Aube | 5/5 forte | 1 989 € | 1,2 m² |
| Lot-et-Garonne | 5/5 forte | 1 969 € | 1,2 m² |
| Meuse | 4/5 assez forte | 1 989 € | 1,6 m² |
| Haute-Saône | 4/5 assez forte | 1 994 € | 1,5 m² |
| Loiret | 5/5 forte | 1 971 € | 1 m² |
| Puy-de-Dôme | 5/5 forte | 1 995 € | 1 m² |
Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).
Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 4 462 au total.
Salaire brut moyen annoncé dans les offres : 1 904 €/mois (équivalent mensuel, sur 948 offres chiffrées collectées)
Donnée indicative issue des annonces (montant brut), à distinguer du salaire net médian INSEE.
Salaire brut moyen constaté : environ 2 456 €/mois (estimé à partir du salaire net observé par l'INSEE, secteur privé) — France Travail relève 1 979 € net/mois pour les personnes en poste : salaire par expérience →.
Répartition par type de contrat (relevé du 28/09/2026) :
Temps de travail : 74 % à temps plein, 26 % à temps partiel (parmi les offres le précisant).
Expérience demandée :
Part de chaque type de contrat parmi les offres, relevé après relevé.
Concentration des annonces collectées pour le métier de vendeur. Passez sur un département pour le détail ; cliquez pour sa fiche.
Départements les plus actifs : Morbihan (79) · Loire-Atlantique (71) · Bas-Rhin (65) · Gironde (63) · Nord (63). Source : offres France Travail collectées, échelle relative — la carte s'affine à chaque relevé.
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Offres diffusées par France Travail — cliquez pour voir le détail et postuler sur le site officiel. Relevé le 28/09/2026.
Voir toutes les offres sur France Travail (nouvel onglet)
Employeurs à fort potentiel d'embauche pour ce métier dans les grandes agglomérations, identifiés par France Travail (« La Bonne Boîte ») — pertinents pour une candidature spontanée.
| Entreprise | Ville | Secteur | Taille |
|---|---|---|---|
| TEDI DISTRIBUTION SAS | Saint-Denis | Commerce d'alimentation générale | — |
| M ANIMATIONS | Paris | Activités des agences de publicité | 3-5 salariés |
| LECLERC | Blagnac | Hypermarchés | 250-499 salariés |
| AUCHAN | Caluire-et-Cuire | Hypermarchés | 500-999 salariés |
| DELEEV (LA BELLE VIE) | Paris | Restauration de type rapide | 250-499 salariés |
| LECLERC SECLIN - seclindis | Seclin | Hypermarchés | 250-499 salariés |
| CEV | Paris | Activités des agences de voyage | 20-49 salariés |
| LYON DIS | Lyon | Supermarchés | 100-199 salariés |
Potentiel d'embauche prédit à partir des recrutements passés — ces entreprises ne publient pas nécessairement d'offre en ce moment. Source : France Travail — API La Bonne Boîte, relevé du 28/09/2026.
Ce métier relève de la famille Commerce, Vente et Grande distribution (référentiel ROME, code D1106) — voir tous les métiers de la famille.
Depuis le métier de vendeur, voici des pistes de reconversion proches de vos compétences — issues des mobilités du référentiel ROME — vers des métiers où des postes existent réellement : chaque piste est classée selon la tension de recrutement mesurée par la DARES et le nombre d'offres d'emploi actuellement en ligne. Voir la page reconversion →
| Métier | Compétences communes | Tension de recrutement | Où ça recrute le plus | Salaire net estimé |
|---|---|---|---|---|
| Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse | 5 (19 %) | 5/5 forte | Aube, Puy-de-Dôme, Ain | 1 526 €/mois |
| Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide | 7 (26 %) | 4/5 assez forte | Cantal, Corrèze, Loiret | 1 817 €/mois |
| Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires | 6 (22 %) | 4/5 assez forte | Hauts-de-Seine, Drôme, Corse-du-Sud | 4 666 €/mois |
| Responsable de caisses | 3 (11 %) | 4/5 assez forte | Hauts-de-Seine, Drôme, Corse-du-Sud | 3 300 €/mois |
| Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale | 7 (26 %) | 4/5 assez forte | Corse-du-Sud, Cher, Guadeloupe | 1 825 €/mois |
Mobilités professionnelles du référentiel ROME 4.0 (France Travail), croisées avec la tension de recrutement par département (DARES, 2021) et le salaire net mensuel estimé du métier cible. « Où ça recrute » indique les départements où chaque métier est le plus en tension. Le pourcentage rapporte les compétences ROME communes aux deux métiers.
D’après France Travail, un professionnel de cette famille de métiers gagne en moyenne 1 979 € net par mois : environ 1 954 € en début de carrière et jusqu’à 2 023 € pour un profil expérimenté.
Environ 4 462 offres d’emploi sont actuellement en ligne pour ce métier en France (France Travail). Les tensions de recrutement sont jugées moyennes (catégorie 3/5, DARES).
Environ 865 000 personnes exercent un métier de la famille « Vendeurs » en France (DARES, 2018).
Environ 35 % des demandeurs d’emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d’un mois au cours du trimestre (France Travail).
C’est en Île-de-France que ce métier rémunère le mieux, avec un salaire moyen d’environ 1 997 € par mois.
Les mobilités du référentiel ROME croisées avec la tension de recrutement (DARES) désignent notamment : Charcutier-traiteur, Equipier polyvalent et Chef. Ces métiers partagent une partie des compétences du vendeur et offrent des débouchés réels (offres d’emploi en ligne et tension de recrutement).
Oui : les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie) estiment à environ 165 100 le nombre de postes à pourvoir dans la famille « Vendeurs » entre 2019 et 2030, en additionnant les remplacements de départs en fin de carrière.
8 certifications officielles enregistrées au RNCP mènent à ce métier, par exemple : Primeur, Boucher et Sciences et ingénierie - Agro-industries. Niveaux de qualification : du niveau 3 (CAP, BEP) au niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT). Source : France Compétences.
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