Mérandier / Mérandière

H2214   Industrie · Bois

Le métier de Mérandier appartient à la famille « Industrie » (code ROME H2214) : environ 27 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 2 088 € net par mois, 0 offres d’emploi sont en ligne actuellement.

Définition

Le Mérandier fabrique des merrains, pièces de bois fendues spécifiques utilisées principalement pour la fabrication de tonneaux et de barriques destinées au vieillissement du vin et des spiritueux. Fend les billons de bois, généralement du chêne, afin d'obtenir des merrains Façonner des pièces de bois destinées à la fabrication des tonneaux dans le respect du cahier des charges Respecte les process de fabrication et effectue les contrôles de conformité (qualité, quantité) des pièces Assure la maintenance de premier niveau des machines et des équipements

Aussi appelé : Merrandier / Merrandière.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Production, Fabrication

  • Préparer et utiliser le matériel, les matériaux et les outillages prévus pour la tâche
  • Identifier les opérations de fabrication à partir du dossier de fabrication
  • Utiliser un outil, une machine, un équipement, une installation
  • Débiter et fendre des billons en intégrant les contraintes techniques dans la réalisation de production
  • Sélectionner les billons de bois pour en faire du merrain
  • Démarrer ou arrêter une machine, une ligne
  • Approvisionner une machine en matière première ou en produit
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Découper les merrains (douelles) à dimensions précises
  • Façonner des éléments en bois sur machines semi-automatiques

Qualité

  • Contrôler la conformité des matières premières
  • Analyser la qualité des process
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Gestion des stocks

  • Réceptionner des grumes (classement, triage, ...) et les stocker selon l'essence et l'utilisation
  • Réceptionner les matériaux en vue d'organiser la production
  • Gérer le stock des pièces, consommables, matières et outillages
  • Charger, décharger, manutentionner des produits

Maintenance, Réparation

  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Réaliser un diagnostic de panne ou de dysfonctionnement d'installation
  • Réaliser la maintenance de premier niveau

Organisation

  • Alerter le service de maintenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie)

Relation client

  • Répondre aux attentes d'un client

Stratégie de développement

  • Définir et hiérarchiser les priorités en fonction des objectifs fixés

Gestion administrative et comptable

  • Réajuster le planning en fonction des aléas et des priorités

Aménagement

  • Organiser son espace et son poste de travail

Communication

  • Rendre compte de son activité
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel

Conseil, Transmission

  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Pilotage et maîtrise des coûts

  • Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets

Développement des compétences

  • Mobiliser sa concentration tout au long d'un processus

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de curiosité, d'ouverture d'espritFaire preuve d'autonomie

Savoirs

Produits, outils et matières

  • Essences de bois
  • Caractéristiques et propriétés du chêne
  • Utilisation d'outils à bois manuels
  • Utilisation de machine-outil

Normes et procédés

  • Lecture de plans et de schémas
  • Règles et consignes de sécurité
  • Cycles de séchage des essences de bois

Domaines d'expertise

  • Travail manuel du bois

Techniques professionnelles

  • Optimisation du bois et respect des qualités de fabrication

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Conditions d'exercice

  • En environnement bruyant
  • Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
  • Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Horaires et rythme

  • Travail en horaires décalés
  • Travail en journée

Statuts d'emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Secteurs qui emploient ce métier : Industrie - Bois.

🌱 Transition écologique — d'après France Travail, c'est un métier stratégique pour la transition écologique : ses compétences évoluent avec le verdissement de l'économie.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

  • Menuisier installateur — Niveau 3 (CAP, BEP) · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE · fiche RNCP (nouvel onglet)
  • Ébéniste — Niveau 4 (Bac, Bac pro) · ECOLE SUPERIEURE D'EBENISTERIE D'AVIGNON · fiche RNCP (nouvel onglet)
  • Ingénieur spécialisé de l’École nationale supérieure des technologies et industries du bois de l’université de Lorraine, spécialité conception et hautes études des structures bois — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · UNIVERSITE DE LORRAINE · fiche RNCP (nouvel onglet)

Se former via le CPF : 33 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 7 298 €. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.

Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 3 mois du salaire net estimé du métier (2 462 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Tonnelier / Tonnelière Chef / Cheffe d'équipe en industrie Technico-commercial / Technico-commerciale Manutentionnaire Assembleur / Assembleuse d'ouvrages en bois Menuisier / Menuisière Conducteur / Conductrice de ligne de production en industrie du bois Opérateur / Opératrice de sciage bois Agent / Agente d'entretien du bâtiment Agent / Agente d'entretien des espaces verts

Tension de recrutement

La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Ouvriers non qualifiés du travail du bois et de l'ameublement » en catégorie 4/5 — Tensions assez fortes (2021).

À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 9 départements sur les 15 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).

Loire-Atlantique (5/5) Haute-Garonne (5/5) Rhône (5/5) Bouches-du-Rhône (5/5) Isère (5/5) Vosges (5/5)

Environ 2 130 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 2 320 en 2015.

1 0001 5002 0002 5002 130199720082020

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Ouvriers du travail du bois et de l’ameublement » devrait offrir environ 27 300 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : malgré 5 300 suppressions nettes d'emploi et 32 600 départs en fin de carrière à remplacer.

119 % des postes à pourvoir viennent du remplacement des départs en retraite, et non de créations d'emploi : ce métier recrute d'abord pour renouveler ses effectifs vieillissants — un débouché durable pour qui s'y forme aujourd'hui, d'autant que 33 formations CPF y mènent.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des postes d'ouvriers. Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 26 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés).

Tension à l'horizon 2030 — d'après la DARES, l'arrivée de jeunes débutants ne couvrirait qu'une partie des besoins : il resterait de l'ordre de 7 300 postes à pourvoir au-delà (environ 27 % des besoins de recrutement), signe de difficultés d'embauche durables — un contexte favorable à qui s'y forme aujourd'hui. (besoins de recrutement − jeunes débutants, projection DARES).

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 46 000 personnes.

Évolution de l'emploi

25 00050 00075 000100 00046 100200420142024

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a reculé de -47 % (87 000 → 46 000).

Âge

Côté pyramide des âges, les âges sont plutôt équilibrés : 33 % ont 50 ans ou plus, 22 % moins de 30 ans.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 22 % · 30-49 ans : 45 % · 50 ans et plus : 33 %.

Statut d'emploi

  • CDI80 %
  • Intérim9 %
  • Indépendants7 %
  • CDD4 %
  • Apprentis1 %

Niveau de diplôme

  • Aucun / brevet21 %
  • CAP-BEP45 %
  • Bac25 %
  • Bac+25 %
  • Bac+3/43 %
  • Bac+5 et +0 %
  • En études2 %

Temps de travail : 5 % des personnes exercent à temps partiel.

Ancienneté et mobilité : 50 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus.

Employeurs

2 % Secteur public · 21 % TPE (< 10 salariés) · 31 % 10 à 50 salariés · 41 % 50 à 500 salariés · 3 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Travail du bois, industries du papier et imprimerie (26 %), Fabrication de textiles, industries de l'habillement, industrie du cuir et de la chaussure (23 %), Construction (16 %).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 1 800 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Ouvriers non qualifiés du travail du bois et de l'ameublement » (DARES).

Nouvelle-Aquitaine (5 226)Auvergne-Rhône-Alpes (4 760)Grand Est (3 536)Pays de la Loire (3 032)

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

RégionSalaire moyen≈ m² / mois de salaireNiveau
Île-de-France 2 198 € 0,4 m²
Martinique 2 171 € —
Centre-Val de Loire 2 160 € 1,1 m²
Auvergne-Rhône-Alpes 2 138 € 0,7 m²
Pays de la Loire 2 125 € 0,8 m²
Bourgogne-Franche-Comté 2 114 € 1,2 m²

Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Bourgogne-Franche-Comté que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 1,2 m², contre 0,4 m² dans la région la moins favorable du tableau.

Où exercer ce métier ? Les départements les plus favorables

Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.

Département Tension de recrutement Salaire régional Pouvoir d'achat (m² / mois)
Vosges 5/5 forte 2 104 € 1,3 m²
Isère 5/5 forte 2 138 € 0,8 m²
Haute-Garonne 5/5 forte 2 070 € 0,7 m²
Gironde 5/5 forte 2 068 € 0,6 m²
Loire-Atlantique 5/5 forte 2 125 € 0,6 m²
Rhône 5/5 forte 2 138 € 0,6 m²
Bouches-du-Rhône 5/5 forte 2 023 € 0,5 m²
Vendée 4/5 assez forte 2 125 € 0,8 m²

Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).

Ce métier relève de la famille Industrie (référentiel ROME, code H2214) — voir tous les métiers de la famille.

Se reconvertir : des métiers proches qui recrutent

Depuis le métier de mérandier, voici des pistes de reconversion proches de vos compétences — issues des mobilités du référentiel ROME — vers des métiers où des postes existent réellement : chaque piste est classée selon la tension de recrutement mesurée par la DARES et le nombre d'offres d'emploi actuellement en ligne. Voir la page reconversion →

Métier Compétences communes Tension de recrutement Où ça recrute le plus Salaire net estimé
Agent / Agente d'entretien du bâtiment 4 (11 %) 5/5 forte Puy-de-Dôme, Aube, Haute-Corse 1 976 €/mois
Menuisier / Menuisière 4 (11 %) 5/5 forte Vendée, Corrèze, Vienne 2 081 €/mois
Technico-commercial / Technico-commerciale 1 (4 %) 5/5 forte Ardennes, Cher, Côtes-d'Armor 3 697 €/mois
Chef / Cheffe d'équipe en industrie 5 (14 %) 5/5 forte Ille-et-Vilaine, Manche, Vendée 2 642 €/mois
Conducteur / Conductrice de ligne de production en industrie du bois 7 (19 %) 4/5 assez forte Loire-Atlantique, Haute-Garonne, Rhône 2 573 €/mois

Mobilités professionnelles du référentiel ROME 4.0 (France Travail), croisées avec la tension de recrutement par département (DARES, 2021) et le salaire net mensuel estimé du métier cible. « Où ça recrute » indique les départements où chaque métier est le plus en tension. Le pourcentage rapporte les compétences ROME communes aux deux métiers.

Questions fréquentes sur le métier de Mérandier

Quel est le salaire d’un Mérandier ?

D’après France Travail, un professionnel de cette famille de métiers gagne en moyenne 2 088 € net par mois : environ 2 031 € en début de carrière et jusqu’à 2 138 € pour un profil expérimenté.

Le métier de mérandier recrute-t-il ?

Environ 0 offres d’emploi sont actuellement en ligne pour ce métier en France (France Travail). Les tensions de recrutement sont jugées assez fortes (catégorie 4/5, DARES).

Combien de personnes exercent ce métier ?

Environ 27 000 personnes exercent un métier de la famille « Ouvriers non qualifiés du travail du bois et de l'ameublement » en France (DARES, 2018).

Dans quelle région ce métier est-il le mieux rémunéré ?

C’est en Île-de-France que ce métier rémunère le mieux, avec un salaire moyen d’environ 2 198 € par mois.

Vers quels métiers se reconvertir depuis le métier de mérandier ?

Les mobilités du référentiel ROME croisées avec la tension de recrutement (DARES) désignent notamment : Agent, Menuisier et Technico-commercial. Ces métiers partagent une partie des compétences du mérandier et offrent des débouchés réels (offres d’emploi en ligne et tension de recrutement).

Ce métier aura-t-il des débouchés d’ici 2030 ?

Oui : les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie) estiment à environ 27 300 le nombre de postes à pourvoir dans la famille « Ouvriers du travail du bois et de l’ameublement » entre 2019 et 2030, en additionnant les remplacements de départs en fin de carrière.

Quelles études pour devenir mérandier ?

3 certifications officielles enregistrées au RNCP mènent à ce métier, par exemple : Menuisier installateur, Ébéniste et Ingénieur spécialisé de l’École nationale supérieure des technologies et industries du bois de l’université de Lorraine, spécialité conception et hautes études des structures bois. Niveaux de qualification : du niveau 3 (CAP, BEP) au niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur). Source : France Compétences.

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