Agent / Agente de diagnostic et de contrôle en agriculture

Le métier de Agent appartient à la famille « Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux » (code ROME A1302) : environ 65 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 2 994 € net par mois, 128 offres d’emploi sont en ligne actuellement, son taux de retour à l’emploi atteint 46 %.

Définition

L'Agent de diagnostic et de contrôle en agriculture réalise les opérations de surveillance et de contrôle sur les lieux de production et de stockage agricole (chambre froide, silo, etc.) afin de garantir la sécurité alimentaire. Contrôle le respect des règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale Effectue un diagnostic et préconise des actions curatives ou préventives Apporte un appui technique aux exploitants agricoles et aide à la mise en œuvre d'actions d'évolution Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation Peut rédiger des rapports d'inspection et de contrôle et les transmettre aux institutions concernées (services vétérinaires, direction de répression des fraudes, etc.)

Le métier

L'agent de diagnostic et de contrôle en agriculture surveille les lieux de production et de stockage agricoles, chambres froides ou silos, afin de garantir la sécurité alimentaire. Il contrôle le respect des règles d'hygiène et de la réglementation sanitaire, prélève des échantillons, établit un diagnostic et préconise des actions curatives ou préventives. Il apporte un appui technique aux exploitants, conseille les éleveurs sur les performances du troupeau, et peut verbaliser les contrevenants ou transmettre des rapports d'inspection aux institutions concernées.

Présentation rédigée à partir de la fiche du métier au répertoire ROME 4.0 (France Travail) : définition et compétences officielles.

Aussi appelé : Agent / Agente de production laitière, Agent / Agente sanitaire apicole, Agent / Agente sanitaire de l'agriculture, Agent / Agente technique en produits de traitement, Assistant / Assistante sanitaire apicole, Contrôleur / Contrôleuse de croissance de l'agriculture, Contrôleur / Contrôleuse de culture, Contrôleur / Contrôleuse de performance, Contrôleur laitier / Contrôleuse laitière, Contrôleur / Contrôleuse viticole, Contrôleur-pointeur / Contrôleuse-pointeuse, Peseur laitier / Peseuse laitière.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Savoir-être professionnels

Savoirs

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Secteurs qui emploient ce métier : Agriculture, sylviculture · Agriculture et élevage.

🌱 Transition écologique — d'après France Travail, c'est un métier stratégique pour la transition écologique : ses compétences évoluent avec le verdissement de l'économie.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

• CQP Conducteur d’agroéquipements — Niveau 4 (Bac, Bac pro) · FEDE NAT SYNDIC EXPL AGRICOLE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Agronomie et cultures durables — Niveau 5 (Bac+2 : BTS, DUT) · MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Agronomie (fiche nationale) — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · UNIVERSITE SAVOIE MONT BLANC / MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Auxiliaire spécialisé vétérinaire — Niveau 4 (Bac, Bac pro) · INSTITUT DES METIERS DE LA FILIERE ANIMALE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• ACS'AGRI : Analyse, Conduite et Stratégie de l'entreprise Agricole — Niveau 5 (Bac+2 : BTS, DUT) · MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Génie biologique : Agronomie — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / UNIVERSITE DE LORRAINE / UNIVER · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Technicien entrepreneur en agriculture — Niveau 4 (Bac, Bac pro) · UNION NAT MAISON FAMIL RURAL EDUC ORIENT · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Genie Biologique : Agronomie — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · UNIVERSITE DE LORRAINE / UNIVERSITE DE BORDEAUX / UNIVERSITE CLERMONT AUVERGNE / UNIVERSIT · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)

Se former via le CPF : 51 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 5 899 € — 65 personnes y sont entrées en formation en 2025. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.

Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 3 mois du salaire net estimé du métier (1 952 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.

Parcours détaillés, débouchés et établissements : voir aussi la fiche officielle de l'ONISEP.

Voir les formations sur l'ONISEP ↗ (nouvel onglet)

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Recrutement

En 2026, environ 681 projets de recrutement sont recensés dans la famille professionnelle de ce métier, dont 25 % jugés difficiles par les employeurs.

Source : France Travail — enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO). Voir les métiers qui recrutent →

Tension de recrutement

La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Techniciens et cadres de l'agriculture » en catégorie 4/5 — Tensions assez fortes (2021).

À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 30 départements sur les 41 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).

Environ 6 120 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 6 120 en 2020.

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Retour à l'emploi

46 % des demandeurs d'emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d'un mois au cours du trimestre (taux de retour à l'emploi par code ROME).

Source : France Travail — accès à l'emploi des demandeurs d'emploi (2025T2).

Environ 1 140 recrutements (embauches) ont été enregistrés pour ce métier au cours du trimestre — France Travail, 2025T3.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Techniciens et cadres de l’agriculture » devrait offrir environ 24 800 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : 7 100 créations nettes d'emploi et 17 700 départs en fin de carrière à remplacer.

71 % des postes à pourvoir viennent du remplacement des départs en retraite, et non de créations d'emploi : ce métier recrute d'abord pour renouveler ses effectifs vieillissants — un débouché durable pour qui s'y forme aujourd'hui, d'autant que 51 formations CPF y mènent.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des professions intermédiaires (techniciens, agents de maîtrise). Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 38 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés).

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 116 000 personnes.

Évolution de l'emploi

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a augmenté de +73 % (67 000 → 116 000).

Âge

Côté pyramide des âges, c'est un métier jeune : 33 % ont moins de 30 ans.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 33 % · 30-49 ans : 41 % · 50 ans et plus : 26 %.

Temps de travail : 12 % des personnes exercent à temps partiel.

Horaires décalés : part des personnes amenées à travailler 5 % la nuit, 18 % le dimanche, 31 % le samedi (au moins occasionnellement).

Ancienneté et mobilité : 44 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus, 12 % souhaitent en changer.

Employeurs

14 % relèvent du secteur public (État, collectivités, hôpitaux).

14 % Secteur public · 4 % Particuliers employeurs · 46 % TPE (< 10 salariés) · 18 % 10 à 50 salariés · 13 % 50 à 500 salariés · 1 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Agriculture, sylviculture et pêche (69 %), Activités de services administratifs et de soutien (9 %), Administration publique (6 %).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 2 200 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Techniciens et cadres de l'agriculture » (DARES).

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

Région	Salaire moyen	≈ m² / mois de salaire	Niveau
Île-de-France	3 445 €	0,6 m²
Guadeloupe	3 378 €	—
Bretagne	3 173 €	1,2 m²
Martinique	3 075 €	—
Guyane	3 011 €	—
Pays de la Loire	2 957 €	1,1 m²

Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Grand Est que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 1,6 m², contre 0,6 m² dans la région la moins favorable du tableau.

Où exercer ce métier ? Les départements les plus favorables

Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.

Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).

Dernières offres d'emploi

Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 128 au total.

Où recrute-t-on ? Répartition des annonces d’agent par département

Concentration des annonces collectées pour le métier d’agent. Passez sur un département pour le détail ; cliquez pour sa fiche.

Départements les plus actifs : Finistère (16) · Haute-Garonne (13) · Vendée (13) · Manche (12) · Mayenne (11). Source : offres France Travail collectées, échelle relative — la carte s'affine à chaque relevé.

• Responsable Performance et surveillance F0 F/H ↗ (nouvel onglet)
  50 - Cherbourg-en-Cotentin
  CDI · Travail en journée
  Débutant accepté · publiée le 26/07/2026

  Dans le cadre de vos missions, vous êtes chargé de mettre en place et d'assurer les activités de surveillance conformément aux dispositions définies par l'arrêté INB de février .Vous pilotez également la mise en place…

• Pilote Qualité-Performance F/H ↗ (nouvel onglet)
  30 - Bagnols-sur-Cèze
  CDI · Travail en journée
  Débutant accepté · publiée le 26/07/2026

  Intéressé pour prendre des responsabilités dans l'amélioration continue ? Vous souhaitez accompagner des opérationnels et des fonctions support ? Vous cherchez une expérience qui vous donnera d'autres opportunités…

• ASSISTANT(E) SUIVI CONVENTIONS ET DE MODERNISATION DES PROCESSUS (F/H)-DIRECTION DE LA PERFORMANCE ↗ (nouvel onglet)
  69 - Lyon
  CDI · Travail en journée
  Débutant accepté · publiée le 25/07/2026

  Vous aimez coordonner des projets, optimiser les processus et contribuer à la performance du service public ? Rejoignez-nous ! ? Participez à la mise en œuvre de la politique éducative de la Région Auvergne-Rhône-Alpes…

• Contrôleur laitier / Contrôleuse laitière (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  12 - Onet-le-Château
  CDI · Travail en journée
  Débutant accepté · Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire · publiée le 25/07/2026

  Entreprise :UNOTEC, association spécialisée dans le conseil et l'assistance technique aux éleveurs ovin lait de l'Aveyron, est actuellement à la recherche d'un Référent sanitaire qualité du lait et bien-être animal…

• Contrôleur(se) de gestion régional H/F ↗ (nouvel onglet)
  Sysco · 69 - Corbas
  CDI · Travail en journée
  5 An(s) · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé · publiée le 25/07/2026

  Nous recrutons dans le cadre d'un contrat en CDI, un(e) : CONTRÔLEUR DE GESTION REGIONAL - REGION RAA H/F Au sein de la Direction du Contrôle de Gestion, vous couvrirez les activités d'une région et serez amené(e) à…

• CONTROLEUR DU TRAFIC ET DES ESSAIS H/F ↗ (nouvel onglet)
  ENTHALPIA · 13 - Miramas
  CDI · 35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.) · Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
  5 An(s) · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 24/07/2026

  Au sein de la tour de contrôle, vos missions sur ce poste seront : - Superviser et coordonner à l'aide de tous les systèmes mis à dispositions (caméras,...) - Prendre les mesures appropriées (rappel des règles…

• Agent de production (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  ACTUAL PACY SUR EURE 2058 · 27 - CROISY SUR EURE
  Intérim - 1 Mois · 35H/semaine Travail en horaires décalés · Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
  1 An(s) · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 24/07/2026

  Au sein de l'atelier de fabrication, vous participez à la production de formages dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vos principales missions seront : - La réception et préparations des…

• Technicien CND H/F ↗ (nouvel onglet)
  CRIT · 26 - Pierrelatte
  Intérim - 3 Mois · 35H/semaine Travail en journée · Horaire de 15.0 Euros à 20.0 Euros sur 12 mois
  2 An(s) · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 24/07/2026

  Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'industrie, un Technicien CND à PIERRELATTE - 26700 en contrat d'intérim pour une durée de 37 heures par…

• Agent de production (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  INTERACTION LES SABLES D'OLONNE · 85 - Achards
  Intérim - 6 Mois · Travail en journée · Mensuel de 1600.0 Euros à 2000.0 Euros
  Débutant accepté · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 24/07/2026

  Nous recherchons pour un de nos clients, un agent de production H/F unitée bourrage secteur les Achards Vos missions sont : - Sélection des articles à housser en fonction des ordres de production -Rembourrage manuel à…

• Agent / Agente sanitaire de l'agriculture (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  40 - Mont-de-Marsan
  CDD - 12 Mois · Travail en journée · Annuel de 25000.0 Euros à 27000.0 Euros
  Débutant accepté · Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire · publiée le 24/07/2026

  EntrepriseALMA - GDS des Landes est une association d'éleveurs, conduite par un conseil d'administration, au sein du réseau national des Groupements de défense sanitaire.Ses missions sont de conduire des programmes…

Offres diffusées par France Travail — cliquez pour voir le détail et postuler sur le site officiel. Relevé le 27/07/2026.

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Ce métier relève de la famille Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux (référentiel ROME, code A1302) — voir tous les métiers de la famille.