Pêcheur / Pêcheuse à pied

A1438   Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux · Production

Le métier de Pêcheur appartient à la famille « Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux » (code ROME A1438) : environ 24 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 2 282 € net par mois, 4 offres d’emploi sont en ligne actuellement, son taux de retour à l’emploi atteint 25 %.

Définition

Le Pêcheur à pied suit les cycles marins pour collecter des produits de la mer. Explore et exploite les zones côtières pour la récolte de coquillages et crustacés Respecte les réglementations environnementales et les quotas de pêche pour préserver les écosystèmes Sélectionne et utilise des outils de pêche adaptés aux espèces ciblées et aux conditions maritimes Assure la fraîcheur et la qualité des produits récoltés pour la vente directe ou les marchés locaux Prépare l'équipement de pêche et le maintient en état Peut participer à des initiatives de conservation marine et à des projets de recherche sur la biodiversité

Le métier

Le pêcheur à pied récolte sur l'estran, à marée basse, des coquillages, crustacés et autres organismes marins accessibles depuis le rivage. Le professionnel se déplace sur les zones découvertes par la mer et opère le plus souvent à la main ou à l'aide d'outils adaptés au terrain. Cette activité, exercée à titre professionnel comme de loisir, alimente notamment la consommation alimentaire et requiert une bonne connaissance des marées et des milieux côtiers.

Présentation rédigée à partir de l'article « Pêche à pied » de Wikipédia (licence CC BY-SA).

Aussi appelé : Pêcheur / Pêcheuse de coquillages, Pêcheur / Pêcheuse, Chasseur de coquillages / Chasseuse de coquillages.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Production, Fabrication

  • Déployer un outil de pêche
  • Récolter les produits de la mer
  • Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  • Contrôler le volume d'une pêche
  • Préparer le poisson pour la conservation
  • Cuire des coquillages et crustacées en respectant la nature du produit

Gestion des stocks

  • Trier des produits de la pêche
  • Charger, décharger, manutentionner des produits
  • Conditionner des produits
  • Remonter un filet de pêche

Maintenance, Réparation

  • Maintenir l'équipement de pêche en bon état
  • Réaliser le remaillage d'un filet en s'assurant du respect minimal ou maximal de la taille du maillage

Protection des personnes et de l'environnement

  • Observer l'écosystème marin pour choisir les meilleurs lieux de pêche
  • Planifier les sorties de pêche selon les conditions météorologiques et les horaires de marée
  • Gérer les ressources naturelles de manière durable
  • Promouvoir les pratiques de pêche durable
  • Utiliser des techniques de pêche respectueuses de l'environnement

Organisation

  • Suivre les évolutions réglementaires

Développement commercial

  • Commercialiser les produits récoltés ou pêchés
  • Vendre les produits directement aux consommateurs ou à un réseau de commerçants ou restaurateurs locaux
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Définir des modalités de collaboration commerciale
  • Négocier l'emplacement d'un point de vente
  • Disposer des produits sur le lieu de vente

Data et Nouvelles technologies

  • Traiter une information météorologique recueillie
  • Collecter et enregistrer des données de capture de pêche

Communication

  • Sensibiliser un public aux enjeux de la protection du milieu marin
  • Communiquer avec les autres pêcheurs pour partager des informations

Droit, contentieux et négociation

  • Informer sur les réglementations locales et les pratiques de pêche durable

Pilotage et maîtrise des coûts

  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité

Construction

  • Assembler différents éléments du filet de pêche (flotteurs, plombs, cordages)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de persévéranceFaire preuve d'autonomieEtre ouvert aux changements

Savoirs

Produits, outils et matières

  • Caractéristiques des produits de la mer
  • Variétés de coquillages
  • Caractéristiques du matériel de pêche

Domaines d'expertise

  • Météorologie appliquée à la pêche
  • Techniques de pêche durable
  • Ecosystèmes marins
  • Argumentation commerciale
  • Zones de pêche réglementées

Normes et procédés

  • Réglementations locales sur la pêche
  • Respect des quotas de pêche
  • Normes sanitaires
  • Modalités de stockage de produits alimentaires

Techniques professionnelles

  • Techniques de pêche à pied
  • Techniques de matelotage

Certifications et habilitations

  • Certificat de matelot pont

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Conditions d'exercice

  • Déplacements professionnels
  • En extérieur
  • En milieu maritime
  • Travail en autonomie et en situation isolée

Horaires et rythme

  • Travail en journée
  • Travail les week-ends et jours fériés

Statuts d'emploi

  • Contrat travail saisonnier
  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)
  • Travailleur indépendant

Secteurs qui emploient ce métier : Agriculture et élevage · Élevage, pêche.

🌱 Transition écologique — d'après France Travail, c'est un métier stratégique pour la transition écologique : ses compétences évoluent avec le verdissement de l'économie.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

Se former via le CPF : 63 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 5 291 € — 216 personnes y sont entrées en formation en 2025. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.

Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 2,5 mois du salaire net estimé du métier (2 102 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Aquaculteur / Aquacultrice Ouvrier / Ouvrière aquacole Marin-pêcheur Préparateur / Préparatrice de commandes Ramendeur / Ramendeuse Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels Poissonnier / Poissonnière Ecailler / Ecaillère Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice de pêche

Tension de recrutement

La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Marins, pêcheurs, aquaculteurs » en catégorie 3/5 — Tensions moyennes (2021).

À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 7 départements sur les 10 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).

Finistère (5/5) Côtes-d'Armor (5/5) Calvados (5/5) Charente-Maritime (5/5) Manche (5/5) Gironde (4/5)

Environ 4 340 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 4 340 en 2020.

2 0003 0004 0005 0004 340199720082020

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Retour à l'emploi

25 % des demandeurs d'emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d'un mois au cours du trimestre (taux de retour à l'emploi par code ROME).

Source : France Travail — accès à l'emploi des demandeurs d'emploi (2025T2).

Environ 20 recrutements (embauches) ont été enregistrés pour ce métier au cours du trimestre — France Travail, 2025T3.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Marins, pêcheurs, aquaculteurs » devrait offrir environ 4 500 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : malgré 1 200 suppressions nettes d'emploi et 5 700 départs en fin de carrière à remplacer.

127 % des postes à pourvoir viennent du remplacement des départs en retraite, et non de créations d'emploi : ce métier recrute d'abord pour renouveler ses effectifs vieillissants — un débouché durable pour qui s'y forme aujourd'hui, d'autant que 63 formations CPF y mènent.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des indépendants (non-salariés). Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 19 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés) — un renouvellement plus limité.

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 6 000 personnes.

Évolution de l'emploi

5 00010 00015 0006 300200420142024

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a reculé de -41 % (11 000 → 6 000).

Âge

Côté pyramide des âges, c'est un effectif plutôt âgé : 40 % ont 50 ans ou plus, ce qui laisse présager de nombreux départs en retraite à remplacer.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 11 % · 30-49 ans : 49 % · 50 ans et plus : 40 %.

Statut d'emploi

  • CDI52 %
  • Indépendants46 %
  • CDD2 %

Niveau de diplôme

  • Aucun / brevet16 %
  • CAP-BEP67 %
  • Bac13 %
  • Bac+25 %

Temps de travail : 6 % des personnes exercent à temps partiel, dont 5 % en situation de sous-emploi (elles souhaiteraient travailler davantage).

Ancienneté et mobilité : 36 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus.

Employeurs

14 % relèvent du secteur public (État, collectivités, hôpitaux).

14 % Secteur public · 4 % Particuliers employeurs · 46 % TPE (< 10 salariés) · 18 % 10 à 50 salariés · 13 % 50 à 500 salariés · 1 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Agriculture, sylviculture et pêche (69 %), Activités de services administratifs et de soutien (9 %), Administration publique (6 %).

Revenus des indépendants : parmi les non-salariés de ce métier, 30 % déclarent un revenu d'activité inférieur à 10 000 € par an (ou un déficit), tandis que 9 % dépassent 50 000 € (revenu annuel d'activité, DARES).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 1 747 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Marins, pêcheurs, aquaculteurs » (DARES).

Bretagne (6 512)Nouvelle-Aquitaine (4 483)Normandie (3 774)Provence-Alpes-Côte d'Azur (2 923)

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

RégionSalaire moyen≈ m² / mois de salaireNiveau
Hauts-de-France 2 716 € 1,3 m²
Île-de-France 2 636 € 0,5 m²
Auvergne-Rhône-Alpes 2 501 € 0,8 m²
La Réunion 2 493 € —
Normandie 2 474 € 1,1 m²
Bretagne 2 403 € 0,9 m²

Où exercer ce métier ? Les départements les plus favorables

Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.

Département Tension de recrutement Salaire régional Pouvoir d'achat (m² / mois)
Manche 5/5 forte 2 474 € 1,2 m²
Côtes-d'Armor 5/5 forte 2 403 € 1,1 m²
Finistère 5/5 forte 2 403 € 1 m²
Calvados 5/5 forte 2 474 € 0,8 m²
Charente-Maritime 5/5 forte 2 125 € 0,6 m²
Vendée 4/5 assez forte 2 256 € 0,8 m²
Gironde 4/5 assez forte 2 125 € 0,6 m²
Morbihan 3/5 moyenne 2 403 € 0,8 m²

Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).

Dernières offres d'emploi

Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 4 au total.

  • Pêcheur / Pêcheuse (H/F) (nouvel onglet)
    GRANGER LUCAS · 2B - BASTIA
    CDD - 3 Mois · 35H/semaine Travail en journée
    Débutant accepté · Pêche en mer · publiée le 23/07/2026

    En qualité de Pêcheur / Pêcheuse vous participerez sur un palangrier/senneur à la préparation, à la pose et à la remontée des lignes, aux opérations de pêche, au tri des captures, ainsi qu'à l'entretien du matériel et…

  • MATELOT DE PONT (H/F) (nouvel onglet)
    GREENE FISHERY · 973 - Cayenne
    CDI · Temps partiel - 24H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
    1 An(s) · Pêche en mer · publiée le 13/07/2026

    Missions principales En contact permanent avec la nature, le marin-pêcheur est un professionnel polyvalent de la mer. Entretient le bateau et les équipements de pêche tels que les filets, les lignes et les casiers Trie…

  • Saleur pêche (H/F) (nouvel onglet)
    29 - Douarnenez
    Intérim - 3 Mois · Travail en journée · Annuel de 20000.0 Euros à 25000.0 Euros
    Débutant accepté · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 09/07/2026

    Notre agence INTERIM NATION de Quimper recherche actuellement pour l'un de ses clients basé à Douarnenez, un agent de conserverie H/F dans le cadre d'un surcroit d'activité du 4 juin au 31 août 2026. Vos principales…

  • Trancheur pêche (H/F) (nouvel onglet)
    SYNERGIE · 40 - Sarbazan
    Intérim - 5 Mois · Travail en journée · Annuel de 20000.0 Euros à 25000.0 Euros
    Débutant accepté · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 27/06/2026

    Missions principales Tranchage de truites fumées en fines tranches selon les standards qualité Préparation de formats cocktails et reconstitution des préparations Contrôle de la mise sous vide avec précision et respect…

Offres diffusées par France Travail — cliquez pour voir le détail et postuler sur le site officiel. Relevé le 27/07/2026.

Voir toutes les offres sur France Travail (nouvel onglet)

Ce métier relève de la famille Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux (référentiel ROME, code A1438) — voir tous les métiers de la famille.

Se reconvertir : des métiers proches qui recrutent

Depuis le métier de pêcheur, voici des pistes de reconversion proches de vos compétences — issues des mobilités du référentiel ROME — vers des métiers où des postes existent réellement : chaque piste est classée selon la tension de recrutement mesurée par la DARES et le nombre d'offres d'emploi actuellement en ligne. Voir la page reconversion →

Métier Compétences communes Tension de recrutement Où ça recrute le plus Salaire net estimé
Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire 1 (3 %) 5/5 forte Landes, Allier, Hautes-Pyrénées 2 291 €/mois
Préparateur / Préparatrice de commandes 2 (6 %) 3/5 moyenne Corse-du-Sud, Finistère, Vendée 1 756 €/mois
Poissonnier / Poissonnière 2 (7 %) 3/5 moyenne Haute-Marne, Haute-Savoie, Indre-et-Loire 2 054 €/mois
Marin-pêcheur 10 (42 %) 3/5 moyenne Finistère, Côtes-d'Armor, Calvados 2 102 €/mois
Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels 1 (4 %) 3/5 moyenne Gers, Rhône, Corrèze 2 700 €/mois

Mobilités professionnelles du référentiel ROME 4.0 (France Travail), croisées avec la tension de recrutement par département (DARES, 2021) et le salaire net mensuel estimé du métier cible. « Où ça recrute » indique les départements où chaque métier est le plus en tension. Le pourcentage rapporte les compétences ROME communes aux deux métiers.

Questions fréquentes sur le métier de Pêcheur

Quel est le salaire d’un Pêcheur ?

D’après France Travail, un professionnel de cette famille de métiers gagne en moyenne 2 282 € net par mois : environ 2 144 € en début de carrière et jusqu’à 2 436 € pour un profil expérimenté.

Le métier de pêcheur recrute-t-il ?

Environ 4 offres d’emploi sont actuellement en ligne pour ce métier en France (France Travail). Les tensions de recrutement sont jugées moyennes (catégorie 3/5, DARES).

Combien de personnes exercent ce métier ?

Environ 24 000 personnes exercent un métier de la famille « Marins, pêcheurs, aquaculteurs » en France (DARES, 2018).

Est-il facile de retrouver un emploi dans ce métier ?

Environ 25 % des demandeurs d’emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d’un mois au cours du trimestre (France Travail).

Dans quelle région ce métier est-il le mieux rémunéré ?

C’est en Hauts-de-France que ce métier rémunère le mieux, avec un salaire moyen d’environ 2 716 € par mois.

Vers quels métiers se reconvertir depuis le métier de pêcheur ?

Les mobilités du référentiel ROME croisées avec la tension de recrutement (DARES) désignent notamment : Conducteur, Préparateur et Poissonnier. Ces métiers partagent une partie des compétences du pêcheur et offrent des débouchés réels (offres d’emploi en ligne et tension de recrutement).

Ce métier aura-t-il des débouchés d’ici 2030 ?

Oui : les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie) estiment à environ 4 500 le nombre de postes à pourvoir dans la famille « Marins, pêcheurs, aquaculteurs » entre 2019 et 2030, en additionnant les remplacements de départs en fin de carrière.

Quelles études pour devenir pêcheur ?

8 certifications officielles enregistrées au RNCP mènent à ce métier, par exemple : Certificat de mécanicien, Brevet de mécanicien 750 kW et Pêche et gestion de l'environnement marin (PGEM). Niveaux de qualification : du niveau 3 (CAP, BEP) au niveau 5 (Bac+2 : BTS, DUT). Source : France Compétences.

Métiers proches