Chef / Cheffe de carrière

Le métier de Chef appartient à la famille « Construction, Bâtiment et Travaux publics » (code ROME F1203) : environ 190 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 4 553 € net par mois, 161 offres d’emploi sont en ligne actuellement, son taux de retour à l’emploi atteint 40 %.

Définition

Le chef de carrière assure l'ensemble des responsabilités liées à l'exploitation d'un gisement de matériaux. Organise, planifie et gère la production conformément aux normes environnementales Supervise l'extraction et la qualité des matériaux Optimise les méthodes d'extraction et les processus opérationnels pour améliorer les rendements Encadre et coordonne l'activité des équipes Contrôle les stocks de matériaux et prépare les rapports de production Organise la maintenance et pilote le budget de fonctionnement de son site

Le métier

Le chef de carrière assume l'ensemble des responsabilités liées à l'exploitation d'un gisement de matériaux. Il organise et planifie la production dans le respect des normes environnementales, supervise l'extraction et la qualité des matériaux et optimise les méthodes pour améliorer les rendements. Il détermine l'emplacement des charges explosives selon le plan de tir et analyse le résultat des tirs de mines. Encadrant les équipes du site, il sécurise le périmètre, contrôle les stocks, organise la maintenance des engins et pilote le budget de fonctionnement.

Présentation rédigée à partir de la fiche du métier au répertoire ROME 4.0 (France Travail) : définition et compétences officielles.

Aussi appelé : Chef / Cheffe d'abattage de roches, Chef / Cheffe de mission prospection minière, Chef / Cheffe de tir de mines, Chef / Cheffe d'équipe de mines, Chef / Cheffe d'équipe en carrière, Chef / Cheffe d'exploitation de carrière, Chef porion / Cheffe porionne, Ingénieur / Ingénieure d'installations minières, Porion / Porionne, Agent / Agente de maîtrise d'exploitation de carrières.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Savoir-être professionnels

Savoirs

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Secteurs qui emploient ce métier : Industries.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

• Géologie appliquée — Niveau 5 (Bac+2 : BTS, DUT) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Entrepreneur du bâtiment — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · INSTITUT TECH FEDERATION FRANC BATIMEN · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Géoénergies (fiche nationale) — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · UNIVERSITE DE PAU ET DES PAYS DE L'ADOUR (UPPA) / MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Géosciences appliquées, mines, eau, environnement (fiche nationale) — Niveau 5 (Bac+2 : BTS, DUT) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / UNIVERSITE DE NOUVELLE CALEDONI · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Sciences de la Terre (fiche nationale) — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · UNIVERSITE DU MANS / CY CERGY PARIS UNIVERSITE / UNIVERSITE PARIS CITE / UNIVERSITE DE STR · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Manager d'exploitation de carrières — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · INSTITUT MINES TELECOM - ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES MINES D'ALES · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Terre, Eau, Environnement (fiche nationale) — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / UNIVERSITE DE MONTPELLIER · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Ingénieur diplômé de l'ESTP spécialité Travaux Publics — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · ASS ECOLE SPECIA TRAVA PUBLI BATIM INDUS · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)

Se former via le CPF : 24 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 8 114 €. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.

Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 3 mois du salaire net estimé du métier (2 735 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.

Parcours détaillés, débouchés et établissements : voir aussi la fiche officielle de l'ONISEP.

Voir les formations sur l'ONISEP ↗ (nouvel onglet)

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Tension de recrutement

La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Cadres du bâtiment et des travaux publics » en catégorie 5/5 — Fortes tensions (2021).

À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 54 départements sur les 55 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).

Environ 16 610 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 16 610 en 2020.

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Retour à l'emploi

40 % des demandeurs d'emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d'un mois au cours du trimestre (taux de retour à l'emploi par code ROME).

Source : France Travail — accès à l'emploi des demandeurs d'emploi (2025T2).

Environ 120 recrutements (embauches) ont été enregistrés pour ce métier au cours du trimestre — France Travail, 2025T3.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Architectes et cadres du bâtiment et des travaux publics » devrait offrir environ 90 200 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : 58 000 créations nettes d'emploi et 32 100 départs en fin de carrière à remplacer.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des postes de cadres. Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 47 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés) — un renouvellement soutenu.

Tension à l'horizon 2030 — d'après la DARES, l'arrivée de jeunes débutants ne couvrirait qu'une partie des besoins : il resterait de l'ordre de 18 500 postes à pourvoir au-delà (environ 21 % des besoins de recrutement), signe de difficultés d'embauche durables — un contexte favorable à qui s'y forme aujourd'hui. (besoins de recrutement − jeunes débutants, projection DARES).

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 104 000 personnes.

Évolution de l'emploi

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a augmenté de +137 % (44 000 → 104 000).

Âge

Côté pyramide des âges, les âges sont plutôt équilibrés : 28 % ont 50 ans ou plus, 14 % moins de 30 ans.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 14 % · 30-49 ans : 58 % · 50 ans et plus : 28 %.

Temps de travail : 2 % des personnes exercent à temps partiel.

Horaires décalés : part des personnes amenées à travailler 6 % la nuit, 10 % le dimanche, 24 % le samedi (au moins occasionnellement).

Ancienneté et mobilité : 41 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus, 7 % souhaitent en changer.

Employeurs

10 % relèvent du secteur public (État, collectivités, hôpitaux).

10 % Secteur public · 1 % Particuliers employeurs · 29 % TPE (< 10 salariés) · 32 % 10 à 50 salariés · 21 % 50 à 500 salariés · 3 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Construction (68 %), Activités juridiques, comptables, de gestion, d'architecture, d'ingénierie, etc (7 %), Administration publique (6 %).

Revenus des indépendants : parmi les non-salariés de ce métier, 20 % déclarent un revenu d'activité inférieur à 10 000 € par an (ou un déficit), tandis que 19 % dépassent 50 000 € (revenu annuel d'activité, DARES).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 3 076 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Cadres du bâtiment et des travaux publics » (DARES).

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

Région	Salaire moyen	≈ m² / mois de salaire	Niveau
La Réunion	4 971 €	—
Guyane	4 869 €	—
Île-de-France	4 831 €	0,9 m²
Guadeloupe	4 718 €	—
Bourgogne-Franche-Comté	4 523 €	2,5 m²
Grand Est	4 522 €	2,5 m²

Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Bourgogne-Franche-Comté que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 2,5 m², contre 0,9 m² dans la région la moins favorable du tableau.

Où exercer ce métier ? Les départements les plus favorables

Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.

Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).

Dernières offres d'emploi

Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 161 au total.

Où recrute-t-on ? Répartition des annonces de chef par département

Concentration des annonces collectées pour le métier de chef. Passez sur un département pour le détail ; cliquez pour sa fiche.

Départements les plus actifs : Loire-Atlantique (14) · Bouches-du-Rhône (13) · Paris (12) · Aveyron (10) · Isère (10). Source : offres France Travail collectées, échelle relative — la carte s'affine à chaque relevé.

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Ce métier relève de la famille Construction, Bâtiment et Travaux publics (référentiel ROME, code F1203) — voir tous les métiers de la famille.