Boutefeu

Le métier de Boutefeu appartient à la famille « Construction, Bâtiment et Travaux publics » (code ROME F1402) : environ 180 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 2 189 € net par mois, 103 offres d’emploi sont en ligne actuellement, son taux de retour à l’emploi atteint 40 %.

Définition

Le boutefeu exécute les travaux de minage et d'abattage permettant la production et l'exploitation de minerais et de roches, la réalisation de terrassements, d'assainissement ou de travaux souterrains sur les chantiers de travaux publics, en carrières et opérations de minage. Contrôle la zone de sécurité pour le chargement des tirs Mène des opérations de chargement et de connexion de la chaîne pyrotechnique (avec des aides éventuelles) Sait lire un plan de tir et le mettre en œuvre Maîtrise les contraintes (géologiques, environnementales, etc.) Réalise une implantation simple à partir de repères Surveille et évalue l'efficacité des explosions pour optimiser les résultats Respecte et applique les réglementations environnementales lors des opérations de tir

Le métier

Le boutefeu exécute les travaux de minage et d'abattage à l'explosif pour l'exploitation de minerais et de roches, en carrière, sur les chantiers de travaux publics ou en souterrain. À partir du plan de tir, il détermine l'emplacement des charges, procède au chargement et à la connexion de la chaîne pyrotechnique, puis contrôle la zone de sécurité avant le déclenchement. Il évalue l'efficacité des explosions, tient compte des contraintes géologiques et environnementales et sécurise le périmètre d'intervention à chaque opération.

Présentation rédigée à partir de la fiche du métier au répertoire ROME 4.0 (France Travail) : définition et compétences officielles.

Aussi appelé : Abatteur / Abatteuse de carrière, Artificier / Artificière de carrière, Débiteur / Débitrice de pierre, Extracteur / Extractrice de roches, Préposé / Préposée aux tirs de mines, Tireur / Tireuse de mines, Abatteur de mines / Abatteuse de mines, Artificièr(ère) de carrières, mines, Extracteur de carrières / Extractrice de carrières, Maître / Maîtresse Boutefeu, Aide-boutefeu.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Savoir-être professionnels

Savoirs

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Secteurs qui emploient ce métier : Bâtiment et travaux publics (BTP) · BTP.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

• Aide opérateur en dépollution pyrotechnique — Niveau 3 (CAP, BEP) · MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• CQP Technicien protection risques naturels — Niveau 4 (Bac, Bac pro) · FRANCE TRAVAUX SUR CORDES · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Géosciences appliquées, mines, eau, environnement (fiche nationale) — Niveau 5 (Bac+2 : BTS, DUT) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / UNIVERSITE DE NOUVELLE CALEDONI · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)

Se former via le CPF : 1 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 3 300 €. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.

Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 1,3 mois du salaire net estimé du métier (2 493 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.

Parcours détaillés, débouchés et établissements : voir aussi la fiche officielle de l'ONISEP.

Voir les formations sur l'ONISEP ↗ (nouvel onglet)

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Recrutement

En 2026, environ 21 860 projets de recrutement sont recensés dans la famille professionnelle de ce métier, dont 50 % jugés difficiles par les employeurs.

Source : France Travail — enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO). Voir les métiers qui recrutent →

Tension de recrutement

La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Ouvriers non qualifiés du gros oeuvre du bâtiment, des travaux publics, du béton et de l'extraction » en catégorie 5/5 — Fortes tensions (2021).

À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 59 départements sur les 88 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).

Environ 53 810 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 72 150 en 2014.

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Retour à l'emploi

40 % des demandeurs d'emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d'un mois au cours du trimestre (taux de retour à l'emploi par code ROME).

Source : France Travail — accès à l'emploi des demandeurs d'emploi (2025T2).

Environ 240 recrutements (embauches) ont été enregistrés pour ce métier au cours du trimestre — France Travail, 2025T3.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « OPQ du gros œuvre du bâtiment, travaux publics, béton et extraction » devrait offrir environ 28 700 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : malgré 9 500 suppressions nettes d'emploi et 38 200 départs en fin de carrière à remplacer.

133 % des postes à pourvoir viennent du remplacement des départs en retraite, et non de créations d'emploi : ce métier recrute d'abord pour renouveler ses effectifs vieillissants — un débouché durable pour qui s'y forme aujourd'hui, d'autant que 1 formations CPF y mènent.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des postes d'ouvriers peu qualifiés. Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 16 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés) — un renouvellement plus limité.

Tension à l'horizon 2030 — à l'inverse, l'arrivée de jeunes débutants dépasserait les besoins de recrutement projetés : l'accès à ce métier pourrait y être plus concurrentiel. (besoins de recrutement − jeunes débutants, projection DARES).

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 254 000 personnes.

Évolution de l'emploi

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a augmenté de +29 % (196 000 → 254 000).

Âge

Côté pyramide des âges, les âges sont plutôt équilibrés : 31 % ont 50 ans ou plus, 18 % moins de 30 ans.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 18 % · 30-49 ans : 51 % · 50 ans et plus : 31 %.

Temps de travail : 5 % des personnes exercent à temps partiel.

Horaires décalés : part des personnes amenées à travailler 11 % la nuit, 9 % le dimanche, 26 % le samedi (au moins occasionnellement).

Ancienneté et mobilité : 41 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus, 13 % souhaitent en changer.

Employeurs

10 % relèvent du secteur public (État, collectivités, hôpitaux).

10 % Secteur public · 1 % Particuliers employeurs · 29 % TPE (< 10 salariés) · 32 % 10 à 50 salariés · 21 % 50 à 500 salariés · 3 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Construction (68 %), Activités juridiques, comptables, de gestion, d'architecture, d'ingénierie, etc (7 %), Administration publique (6 %).

Revenus des indépendants : parmi les non-salariés de ce métier, 21 % déclarent un revenu d'activité inférieur à 10 000 € par an (ou un déficit), tandis que 12 % dépassent 50 000 € (revenu annuel d'activité, DARES).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 2 014 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Ouvriers non qualifiés du gros oeuvre du bâtiment, des travaux publics, du béton et de l'extraction » (DARES).

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

Région	Salaire moyen	≈ m² / mois de salaire	Niveau
Auvergne-Rhône-Alpes	2 258 €	0,7 m²
Île-de-France	2 240 €	0,4 m²
Centre-Val de Loire	2 233 €	1,2 m²
Grand Est	2 211 €	1,2 m²
Bourgogne-Franche-Comté	2 202 €	1,2 m²
Normandie	2 192 €	0,9 m²

Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Centre-Val de Loire que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 1,2 m², contre 0,4 m² dans la région la moins favorable du tableau.

Où exercer ce métier ? Les départements les plus favorables

Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.

Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).

Dernières offres d'emploi

Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 103 au total.

Où recrute-t-on ? Répartition des annonces de boutefeu par département

Concentration des annonces collectées pour le métier de boutefeu. Passez sur un département pour le détail ; cliquez pour sa fiche.

Départements les plus actifs : Rhône (14) · Tarn (14) · Gard (10) · Isère (10) · Haut-Rhin (9). Source : offres France Travail collectées, échelle relative — la carte s'affine à chaque relevé.

• Fendeur-débiteur / Fendeuse-débiteuse de roches (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  44 - Mauves-sur-Loire
  CDI · Travail en journée
  Débutant accepté · Programmation informatique · publiée le 25/07/2026

  SAMSIC EMPLOI TERTIAIRE - Nantes recherche pour l'un de ses clients un Affréteur H/F. Clémence, Justine et Alizée sont disponibles pour échanger avec vous.Localisation : Thouaré-sur-LoireType de contrat…

• Ouvrier du bois H/F/X ↗ (nouvel onglet)
  BPS TRAVAIL TEMPORAIRE · 40 - Labouheyre
  Intérim - 3 Mois · 35H/semaine Travail en horaires décalés · Horaire de 12.6 Euros à 12.6 Euros sur 12 mois
  Débutant accepté · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 24/07/2026

  Nous recherchons pour notre client (industrie lourde du bois) un Manutentionnaire bois H/F. Différents postes sont à pourvoir : - Réparation de panneaux : réparation manuelle des panneaux à l'aide d'une spatule…

• Tourneur CN H/F ↗ (nouvel onglet)
  ADEQUAT 021 · 69 - Saint-Priest
  CDI · 35H/semaine Horaires annuels · Mensuel de 2251.0 Euros à 2750.0 Euros sur 12.0 mois
  2 An(s) · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 24/07/2026

  Envie de trouver votre futur job sans même transpirer ? Adéquat vous décroche le poste Adéquat ! Rejoignez l'agence préférée des candidats et intérimaires et (ré)attaquez du bon pied ! Votre agence Adéquat Grand Clément…

• Ouvrier polyvalent - Carrière de pierre (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  11 - ST PAPOUL
  CDI · 35H/semaine Travail en journée
  1 An(s) - Dans le bâtiment · Extraction de pierres ornementales et de construction, de calcaire industriel, de gypse, de craie et d'ardoise · publiée le 24/07/2026

  Lieu : Saint-Papoul (Aude) Type de contrat : CDI temps plein Prise de poste : Dès que possible Qui sommes-nous ? Nous exploitons une carrière de pierre naturelle à Saint-Papoul, dans un cadre unique, pour fournir des…

• OPERATEUR DECROCHEUR DE PIECE H/F ↗ (nouvel onglet)
  67 - Thanvillé
  Intérim - 1 Mois · Travail en journée
  Débutant accepté · Activités des agences de placement de main-d'œuvre · publiée le 24/07/2026

  La convivialite, l'autonomie et le professionnalisme vous caracterisent? L'energie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence…

• Ouvrier produits élaborés (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  64 - Lahontan
  Intérim - 1 Mois · Travail en journée
  Débutant accepté · Activités des agences de placement de main-d'œuvre · publiée le 24/07/2026

  OUVRIER PRODUITS ÉLABORÉS - CONDUITE DU POUSSOIR (H/F)Vous aimez quand ça pousse ? Nous aussi ! Vous recherchez un poste concret, dynamique et gourmand ? Vous avez envie de découvrir les coulisses de la fabrication des…

• Pilote d'installation polyvalent (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  31 - ONDES
  CDI · 39H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  12 Mois · Exploitation de gravières et sablières, extraction d'argiles et de kaolin · publiée le 23/07/2026

  Dans le cadre de notre activité de production de granulats, nous recherchons un Pilote d'installation polyvalent (H/F) pour notre site d'Ondes (31). Le pilote d'installation de traitement des granulats réalise le…

• Éducateur de jeunes enfants (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  DIRECTION RESSOURCES HUMAINES · 75 - Paris 7e Arrondissement
  CDI · 35H/semaine Travail en journée · Annuel de 34320.0 Euros à 34320.0 Euros sur 12 mois
  2 An(s) · Action sociale sans hébergement n.c.a. · publiée le 23/07/2026

  Éducateur / Éducatrice de Jeunes Enfants La crèche « Les Invalides » Horaires : 06h30 - 18h00 Capacité d'accueil : 20 berceaux Contrat : CDI La crèche est située à l'Hôtel des Invalides accueille 20 enfants de 2 mois et…

• OUVRIER DE CARRier(ère) (H/F) ↗ (nouvel onglet)
  81 - Burlats
  CDI · Travail en journée
  Débutant accepté · publiée le 23/07/2026

  Embarquez avec Start People...CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont…

• Ouvrier des carrières (F/H) ↗ (nouvel onglet)
  RANDSTAD · 21 - Buffon
  Intérim - 6 Jour(s) · 35H/semaine Travail en journée · Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
  Débutant accepté · Activités des agences de travail temporaire · publiée le 22/07/2026

  Sous la responsabilité directe et bienveillante du Chef de carrière, vous devenez un maillon essentiel de la production. Votre quotidien sera varié et axé sur la performance collective du site. Vos missions principales…

Offres diffusées par France Travail — cliquez pour voir le détail et postuler sur le site officiel. Relevé le 27/07/2026.

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Ce métier relève de la famille Construction, Bâtiment et Travaux publics (référentiel ROME, code F1402) — voir tous les métiers de la famille.