Coupeur / Coupeuse en industrie textile et matériaux souples

Le métier de Coupeur appartient à la famille « Industrie » (code ROME H2409) : environ 17 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 2 032 € net par mois, 89 offres d’emploi sont en ligne actuellement, son taux de retour à l’emploi atteint 24 %.

Définition

Le Coupeur en industrie textile et matériaux souples découpe, manuellement ou à l'aide de machines traditionnelles ou numériques, des textiles, cuirs, mousses ou autres matériaux souples, selon des gabarits ou des plans de coupe. Contribue dans l'étape essentielle de la fabrication de vêtements, d'articles textiles, de maroquinerie, de sellerie ou d'ameublement Contrôle la qualité des matières premières et des coupes pour garantir la conformité aux standards Collabore avec les équipes de design et de production pour ajuster les coupes selon les besoins

Le métier

Le coupeur en industrie textile et matériaux souples découpe, manuellement ou à l'aide de machines traditionnelles ou numériques, des textiles, cuirs, mousses et autres matériaux souples selon des gabarits ou des plans de coupe. Il réalise le matelassage des matières, marque les repères et les crans de montage, puis regroupe les pièces coupées par taille, modèle ou coloris en vue de l'assemblage. Étape essentielle de la fabrication de vêtements, d'articles de maroquinerie ou d'ameublement, son travail exige le contrôle de la qualité des matières premières et des coupes.

Présentation rédigée à partir de la fiche du métier au répertoire ROME 4.0 (France Travail) : définition et compétences officielles.

Aussi appelé : Brocheur / Brocheuse en chaussures, Conducteur(trice) chariot matelasseur ind matériaux souples, Conducteur(trice) machines coupe auto ind matériaux souples, Coupeur / Coupeuse au bloc en ganterie, Coupeur / Coupeuse CAO, Coupeur / Coupeuse cuirs et peaux, Coupeur / Coupeuse dessus, Coupeur / Coupeuse doublure, Coupeur / Coupeuse en bonneterie, Coupeur / Coupeuse en chaussures, Coupeur / Coupeuse en maroquinerie, Coupeur(se) industriel(le) de l'habillement.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Savoir-être professionnels

Savoirs

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Secteurs qui emploient ce métier : Industrie - Textile et mode · Industries.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

• CQP Coupeur en maroquinerie — Niveau 3 (CAP, BEP) · FEDER FRANCAISE DE LA MAROQUINERIE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Métiers du cuir option chaussures, option maroquinerie, option sellerie garnissage — Niveau 4 (Bac, Bac pro) · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• CQP Coupeur matières en confection — Niveau 3 (CAP, BEP) · UNION INDUSTRIES TEXTILES / UNION FRANCAIS INDUSTRIE HABILLEMENT · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)

Parcours détaillés, débouchés et établissements : voir aussi la fiche officielle de l'ONISEP.

Voir les formations sur l'ONISEP ↗ (nouvel onglet)

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Recrutement

En 2026, environ 1 828 projets de recrutement sont recensés dans la famille professionnelle de ce métier, dont 56 % jugés difficiles par les employeurs.

Source : France Travail — enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO). Voir les métiers qui recrutent →

Tension de recrutement

La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Ouvriers non qualifiés du textile et du cuir » en catégorie 4/5 — Tensions assez fortes (2021).

À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 39 départements sur les 71 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).

Environ 7 610 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 22 560 en 1997.

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Retour à l'emploi

24 % des demandeurs d'emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d'un mois au cours du trimestre (taux de retour à l'emploi par code ROME).

Source : France Travail — accès à l'emploi des demandeurs d'emploi (2025T2).

Environ 140 recrutements (embauches) ont été enregistrés pour ce métier au cours du trimestre — France Travail, 2025T3.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Ouvriers du textile et du cuir » devrait offrir environ 34 600 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : 4 000 créations nettes d'emploi et 30 700 départs en fin de carrière à remplacer.

89 % des postes à pourvoir viennent du remplacement des départs en retraite, et non de créations d'emploi : ce métier recrute d'abord pour renouveler ses effectifs vieillissants — un débouché durable pour qui s'y forme aujourd'hui.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des postes d'ouvriers. Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 40 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés).

Tension à l'horizon 2030 — d'après la DARES, l'arrivée de jeunes débutants ne couvrirait qu'une partie des besoins : il resterait de l'ordre de 18 800 postes à pourvoir au-delà (environ 54 % des besoins de recrutement), signe de difficultés d'embauche durables — un contexte favorable à qui s'y forme aujourd'hui. (besoins de recrutement − jeunes débutants, projection DARES).

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 44 000 personnes.

Évolution de l'emploi

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a augmenté de +63 % (27 000 → 44 000).

Âge

Côté pyramide des âges, les âges sont plutôt équilibrés : 30 % ont 50 ans ou plus, 19 % moins de 30 ans.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 19 % · 30-49 ans : 51 % · 50 ans et plus : 30 %.

Temps de travail : 9 % des personnes exercent à temps partiel.

Ancienneté et mobilité : 36 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus, 9 % souhaitent en changer.

Employeurs

2 % Secteur public · 21 % TPE (< 10 salariés) · 31 % 10 à 50 salariés · 41 % 50 à 500 salariés · 3 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Travail du bois, industries du papier et imprimerie (26 %), Fabrication de textiles, industries de l'habillement, industrie du cuir et de la chaussure (23 %), Construction (16 %).

Revenus des indépendants : parmi les non-salariés de ce métier, 54 % déclarent un revenu d'activité inférieur à 10 000 € par an (ou un déficit) (revenu annuel d'activité, DARES).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 1 658 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Ouvriers non qualifiés du textile et du cuir » (DARES).

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

Région	Salaire moyen	≈ m² / mois de salaire	Niveau
Corse	2 255 €	0,6 m²
Normandie	2 146 €	0,9 m²
Grand Est	2 141 €	1,2 m²
Nouvelle-Aquitaine	2 093 €	0,8 m²
La Réunion	2 066 €	—
Centre-Val de Loire	2 066 €	1,1 m²

Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Grand Est que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 1,2 m², contre 0,3 m² dans la région la moins favorable du tableau.

Où exercer ce métier ? Les départements les plus favorables

Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.

Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).

Dernières offres d'emploi

Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 89 au total.

Où recrute-t-on ? Répartition des annonces de coupeur par département

Concentration des annonces collectées pour le métier de coupeur. Passez sur un département pour le détail ; cliquez pour sa fiche.

Départements les plus actifs : Isère (25) · Loire-Atlantique (24) · Ain (18) · Maine-et-Loire (18) · Haute-Garonne (17). Source : offres France Travail collectées, échelle relative — la carte s'affine à chaque relevé.

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  Intérim - 10 Mois · Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros - diverses primes
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• Opérateur CACES 1A + 1B H/F ↗ (nouvel onglet)
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  Débutant accepté · Activités des agences de placement de main-d'œuvre · publiée le 25/09/2026

  Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la logistique, un opérateur CACES 1A + 1B.L'agence CRIT recrute pour son client basé à Mer, un opérateur…

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  En tant que cariste caces R485 CAT 2, vos missions seront les suivantes :- Assurer la manutention des marchandises dans l'entrepôt- Charger et décharger les camions en respectant les consignes de sécurité…

Offres diffusées par France Travail — cliquez pour voir le détail et postuler sur le site officiel. Relevé le 28/09/2026.

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Ce métier relève de la famille Industrie (référentiel ROME, code H2409) — voir tous les métiers de la famille.