Inspecteur / Inspectrice de salubrité publique

Le métier de Inspecteur appartient à la famille « Services à la personne et à la collectivité » (code ROME K2315) : environ 314 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 4 747 € net par mois, 19 offres d’emploi sont en ligne actuellement, son taux de retour à l’emploi atteint 26 %.

Définition

L'inspecteur de salubrité publique est un professionnel chargé de surveiller et de vérifier les conditions sanitaires et de sécurité dans divers établissements, tels que les restaurants, les hôtels, les hôpitaux, les écoles et autres lieux publics. S'assure que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées pour protéger la santé publique Réalise des inspections régulières pour prévenir les risques sanitaires Informe et sensibilise les citoyens et les professionnels aux règles d'hygiène Propose des mesures correctives en cas de non-conformité Participe à l'élaboration de politiques de santé publique locales

Aussi appelé : Inspecteur / Inspectrice de la propreté.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Savoir-être professionnels

Savoirs

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Secteurs qui emploient ce métier : Service public, défense et sécurité · Service public · Sécurité.

🌱 Transition écologique — d'après France Travail, c'est un métier stratégique pour la transition écologique : ses compétences évoluent avec le verdissement de l'économie.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

• Métiers des services à l'environnement — Niveau 5 (Bac+2 : BTS, DUT) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Génie urbain (fiche nationale) — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · UNIVERSITE GUSTAVE EIFFEL / MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Ville et environnements urbains (fiche nationale) — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / ECOLE NATIONALE SUPERIEURE D'AR · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Carrières sociales : Villes et territoires durables — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · UNIVERSITE MARIE ET LOUIS PASTEUR (UMLP) / UNIVERSITE DE LILLE / UNIVERSITE DE BORDEAUX / · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Ingénieur diplômé de l'école nationale des travaux publics de l'Etat — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · ECOLE NATIONALE DES TRAVAUX PUBLICS DE L'ETAT · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Ingénieur diplômé de l'Ecole nationale du génie de l'eau et de l'environnement de Strasbourg — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · ECOLE NATIONALE DU GENIE DE L'EAU ET DE L'ENVIRONNEMENT DE STRASBOURG · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Génie des procédés pour l'environnement (fiche nationale) — Niveau 6 (Bac+3/4 : licence, BUT) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / UNIVERSITE DE MONTPELLIER / UNI · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)
• Ingénieur diplômé de l’ENSIL-ENSCI de l'Université de Limoges, Spécialité Génie de l’Eau et Environnement — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · UNIVERSITE DE LIMOGES - ENSIL-ENSCI · fiche RNCP ↗ (nouvel onglet)

Se former via le CPF : 12 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 13 644 €. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.

Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 5,1 mois du salaire net estimé du métier (2 662 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.

Parcours détaillés, débouchés et établissements : voir aussi la fiche officielle de l'ONISEP.

Voir les formations sur l'ONISEP ↗ (nouvel onglet)

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Recrutement

En 2026, environ 1 869 projets de recrutement sont recensés dans la famille professionnelle de ce métier, dont 35 % jugés difficiles par les employeurs.

Source : France Travail — enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO). Voir les métiers qui recrutent →

Tension de recrutement

La DARES classe la difficulté de recrutement de la famille « Ingénieurs et cadres techniques de l'industrie » en catégorie 5/5 — Fortes tensions (2021).

À l'échelle locale, le recrutement est jugé en tension forte dans 22 départements sur les 28 où l'indicateur est publié (DARES, 2021).

Environ 22 230 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 22 230 en 2020.

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Retour à l'emploi

26 % des demandeurs d'emploi de ce métier retrouvent un emploi de plus d'un mois au cours du trimestre (taux de retour à l'emploi par code ROME).

Source : France Travail — accès à l'emploi des demandeurs d'emploi (2025T2).

Environ 60 recrutements (embauches) ont été enregistrés pour ce métier au cours du trimestre — France Travail, 2025T3.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Ingénieurs et cadres techniques de l’industrie » devrait offrir environ 160 200 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : 75 200 créations nettes d'emploi et 84 900 départs en fin de carrière à remplacer.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des postes de cadres. Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 51 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés) — un renouvellement soutenu.

Tension à l'horizon 2030 — les besoins de recrutement et l'arrivée de jeunes débutants s'équilibreraient à peu près d'ici 2030. (besoins de recrutement − jeunes débutants, projection DARES).

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 87 000 personnes.

Évolution de l'emploi

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a augmenté de +413 % (17 000 → 87 000).

Âge

Côté pyramide des âges, les âges sont plutôt équilibrés : 26 % ont 50 ans ou plus, 16 % moins de 30 ans.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 16 % · 30-49 ans : 58 % · 50 ans et plus : 26 %.

Temps de travail : 8 % des personnes exercent à temps partiel.

Ancienneté et mobilité : 46 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus, 16 % souhaitent en changer.

Employeurs

9 % relèvent du secteur public (État, collectivités, hôpitaux).

9 % Secteur public · 19 % TPE (< 10 salariés) · 23 % 10 à 50 salariés · 33 % 50 à 500 salariés · 14 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles (22 %), Activités juridiques, comptables, de gestion, d'architecture, d'ingénierie, etc (9 %), Transports et entreposage (6 %).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 2 695 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Ingénieurs et cadres techniques de l'industrie » (DARES).

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

Région	Salaire moyen	≈ m² / mois de salaire	Niveau
Guyane	5 049 €	—
Île-de-France	4 998 €	0,9 m²
Guadeloupe	4 981 €	—
Normandie	4 955 €	2,1 m²
Grand Est	4 827 €	2,7 m²
Hauts-de-France	4 791 €	2,2 m²

Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Grand Est que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 2,7 m², contre 0,9 m² dans la région la moins favorable du tableau.

Où exercer ce métier ? Les départements les plus favorables

Croisement de trois données réelles : la tension de recrutement (plus elle est forte, plus les postes se libèrent), le salaire régional du métier et le coût du logement. Le pouvoir d'achat immobilier est le nombre de m² qu'un mois de salaire permet d'acheter localement.

Classement des départements les plus favorables du point de vue d'un candidat (débouchés + pouvoir d'achat). Le salaire est mesuré au niveau régional (France Travail), la tension par département (DARES 2021), le prix au m² par département (DVF 2024).

Dernières offres d'emploi

Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 19 au total.

Où recrute-t-on ? Répartition des annonces d’inspecteur par département

Concentration des annonces collectées pour le métier d’inspecteur. Passez sur un département pour le détail ; cliquez pour sa fiche.

Départements les plus actifs : Manche (25) · Loire-Atlantique (5) · Seine-Saint-Denis (4) · Bouches-du-Rhône (3) · Aube (2). Source : offres France Travail collectées, échelle relative — la carte s'affine à chaque relevé.

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  Description : VOTRE IMPACT En tant que MANAGER EN PROPRETÉ (H/F), vous intervenez sur des sites à forte exigence sanitaire - GRANDES ET MOYENNES SURFACES (GMS), RESTAURATION RAPIDE ET ENVIRONNEMENTS AGROALIMENTAIRES…

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Ce métier relève de la famille Services à la personne et à la collectivité (référentiel ROME, code K2315) — voir tous les métiers de la famille.