Inspecteur / Inspectrice vétérinaire

K1411   Services à la personne et à la collectivité · Conception et mise en oeuvre des politiques publiques

Le métier de Inspecteur appartient à la famille « Services à la personne et à la collectivité » (code ROME K1411) : environ 387 000 personnes l’exercent en France, le salaire moyen avoisine 6 117 € net par mois, 5 offres d’emploi sont en ligne actuellement.

Définition

Garant de la sécurité sanitaire et du bien-être animal, l'inspecteur vétérinaire veille à la sécurité sanitaire des aliments, à la protection animale et à la santé publique en contrôlant les établissements agroalimentaires, les élevages et les abattoirs. Contrôle les conditions d'hygiène et de sécurité dans les établissements agroalimentaires Inspecter les élevages et les abattoirs pour garantir le respect du bien-être animal Analyse les risques sanitaires liés à la production, la transformation et la distribution des denrées alimentaires

Aussi appelé : Contrôleur(se) général(e) des services vétérinaires, Inspecteur(trice) de Santé Publique Vétérinaire (ISPV), Inspecteur / Inspectrice de la santé vétérinaire, Inspecteur / Inspectrice en santé et protection animales, Vétérinaire inspecteur (trice) de santé publique.

Compétences et savoirs

Compétences mobilisées et savoirs associés à ce métier (référentiel ROME 4.0, France Travail).

Action publique

  • Participer à la conception, l'élaboration et la mise en œuvre des politiques publiques relatives à la santé publique vétérinaire
  • Mettre en œuvre les politiques publiques en matière de protection de l'environnement
  • Porter le programme «Une seule santé» de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS)
  • Conseiller les éleveurs et les industriels sur les normes sanitaires
  • Inspecter les abattoirs, les élevages et les industries de transformation
  • Vérifier l'hygiène et la traçabilité des produits alimentaires
  • Analyser les risques sanitaires liés aux denrées animales
  • Surveiller les maladies animales et les zoonoses
  • Contrôler l'importation et l'exportation de produits d'origine animale
  • Evaluer les plans de maîtrise sanitaire (PMS) des entreprises
  • Mettre en œuvre des mesures de quarantaine ou de retrait de produits
  • Analyser les données de santé publique

Protection des personnes et de l'environnement

  • Repérer et identifier des risques sanitaires et environnementaux
  • Communiquer un diagnostic sur des risques environnementaux ou sanitaires
  • Identifier les facteurs de risques sanitaires ou environnementaux

Soin

  • Procéder aux visites de contrôle et mettre en place l'organisation des soins, l'application réglementaire, les prescriptions, ...
  • Sensibiliser au bien-être animal
  • Concevoir et contrôler la mise en place des protocoles de soins, de vigilance sanitaire et des normes d'hygiène

Stratégie de développement

  • Développer et fédérer un réseau (professionnels de santé, autorités de santé, associations de patients, etc.)
  • Concevoir et gérer un projet
  • Etablir des prévisions, des évaluations, des recommandations, des perspectives
  • Organiser des campagnes de sensibilisation à la protection de l'environnement

Communication

  • Communiquer avec les autorités sanitaires
  • Rendre compte des informations techniques et des indicateurs qualité aux donneurs d'ordre (abattoirs, autres)
  • Collaborer avec les services vétérinaires, les douanes et les laboratoires
  • Promouvoir les bonnes pratiques d'hygiène au travail
  • Organiser des campagnes de sensibilisation

Prévention des risques

  • Mettre en place des protocoles de sécurité sanitaire
  • Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)
  • Veiller à la mise en œuvre de solutions d'identification et de prévention des risques pour la santé publique
  • Déterminer l'impact de recommandations et d'actions de prévention
  • Implémenter des programmes de prévention santé
  • Surveiller et évaluer la sécurité d'emploi de médicaments, de dispositifs médicaux (effets indésirables, ...), transmettre les informations aux services concernés (institut de veille sanitaire, ...)
  • Proposer des plans de gestion des crises sanitaires
  • Développer des stratégies de prévention des risques (environnementaux, sanitaires, incendie, etc.)
  • Mettre en œuvre des actions de prévention de la fraude

Data et Nouvelles technologies

  • Analyser les données socioéconomiques (mortalité, fécondité, pathologies) afin d'évaluer l'activité médicale (consommation de soins, taux d'utilisation des équipements)
  • Analyser des données épidémiologiques

Communication, Multimédia

  • Promouvoir les programmes de santé publique

Organisation

  • Agir rapidement en cas de découverte d'un risque majeur pour la santé publique
  • Préparer les dossiers pour les autorités sanitaires
  • Agir rapidement en cas de crise sanitaire

Management

  • Promouvoir les bonnes pratiques environnementales

Qualité

  • Contrôler la qualité sanitaire des produits
  • Concevoir et mettre en place des protocoles de vigilance sanitaire
  • Contrôler les conditions d'hygiène et de sécurité dans les établissements agroalimentaires
  • Inspecter les élevages et les abattoirs pour garantir le respect du bien-être animal

Droit, contentieux et négociation

  • Connaître les réglementations sanitaires et vétérinaires en vigueur
  • Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
  • Assurer le respect des normes sanitaires

Recherche, Innovation

  • Effectuer des prélèvements d'échantillons biologiques

Gestion administrative et comptable

  • Etablir un rapport d'inspection et de contrôle

Gestion et contrôle

  • Vérifier la traçabilité des produits d'origine animale

Développement des compétences

  • Actualiser ses connaissances en droit sanitaire
  • Actualiser ses connaissances en innovations vétérinaires

Savoir-être professionnels

Faire preuve de sens des responsabilitésFaire preuve de leadershipEtre force de proposition

Savoirs

Domaines d'expertise

  • Epidémiologie
  • Pharmacologie
  • Biologie
  • Evaluation des risques sanitaires
  • Interprétation des résultats épidémiologiques
  • Approche intégrative des êtres vivants et des écosystèmes
  • Protection des végétaux (agriculture durable, forêt, santé des végétaux, etc.)
  • Transition agro-écologique

Normes et procédés

  • Réglementation en santé publique
  • Réglementation du marché du médicament, du dispositif médical
  • Circuit des vigilances
  • Méthodes d'enquête épidémiologique et/ou alimentaire
  • Gestion de crise sanitaire
  • Normes sanitaires
  • Typologie des risques environnementaux et sanitaires
  • Bonnes Pratiques Agricoles (BPA)
  • Normes de bien-être animal en laboratoire
  • Législation sur la protection animale

Techniques professionnelles

  • Techniques de communication en santé

Certifications et habilitations

  • Diplôme d'Etat de docteur vétérinaire

Conditions et contexte de travail

Environnement, horaires, public, statuts et structures dans lesquels ce métier s'exerce le plus souvent (référentiel ROME 4.0, France Travail). Repères indicatifs, variables selon le poste.

Conditions d'exercice

  • Déplacements professionnels
  • Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
  • Santé publique

Horaires et rythme

  • Travail en astreinte
  • Travail en journée

Public et bénéficiaires

  • Travail avec des organisations ou partenaires internationaux

Statuts d'emploi

  • Fonctionnaire
  • Salarié secteur public

Structures qui emploient

  • Etablissement de santé
  • Laboratoire de recherche et développement

Autres

  • Zone internationale
  • Zone nationale

Secteurs qui emploient ce métier : Santé · Médical · Service public · Soins animaliers.

🌱 Transition écologique — d'après France Travail, c'est un métier stratégique pour la transition écologique : ses compétences évoluent avec le verdissement de l'économie.

Études et formations

Certifications officielles enregistrées au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) menant à ce métier — du niveau 3 (CAP) au niveau 8 (doctorat).

  • Manager en santé (MS) — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · ECOLE HAUTES ETUDES EN SANTE PUBLIQUE · fiche RNCP (nouvel onglet)
  • Eco-épidémiologie (fiche nationale) — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / UNIVERSITE DE MONTPELLIER · fiche RNCP (nouvel onglet)
  • Administration de la santé (fiche nationale) — Niveau 7 (Bac+5 : master, ingénieur) · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE / ECOLE HAUTES ETUDES EN SANTE PU · fiche RNCP (nouvel onglet)

Se former via le CPF : 12 formations éligibles au Compte personnel de formation mènent aux certifications de ce métier, pour un prix moyen constaté de 5 833 €. Source : Mon Compte Formation (Caisse des Dépôts), catalogue 2026.

Coût rapporté au salaire : ce prix moyen équivaut à environ 0,8 mois du salaire net estimé du métier (7 125 €/mois), avant toute prise en charge du CPF ou d'un financeur.

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer (mobilités ROME).

Chargé / Chargée de mission santé publique Chef / Cheffe de service socioéducatif Directeur / Directrice d'établissement privé de santé Chercheur / Chercheuse en sciences humaines et sociales Chargé / Chargée de mission environnement Vétérinaire Directeur / Directrice environnement Directeur général / Directrice générale d'établissement public Inspecteur / Inspectrice de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes Responsable des partenariats de recherche en industrie pharmaceutique

Recrutement

En 2026, environ 8 465 projets de recrutement sont recensés dans la famille professionnelle de ce métier, dont 78 % jugés difficiles par les employeurs.

Source : France Travail — enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO). Voir les métiers qui recrutent →

Tension de recrutement

Environ 5 360 demandeurs d'emploi (catégorie A) sont inscrits dans cette famille de métiers (2020), après un pic à 5 360 en 2020.

2 0004 0006 0005 360199720082020

Indicateurs au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES.

Perspectives à l'horizon 2030

D'après les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie), la famille « Médecins et assimilés » devrait offrir environ 162 500 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : 49 200 créations nettes d'emploi et 113 300 départs en fin de carrière à remplacer.

70 % des postes à pourvoir viennent du remplacement des départs en retraite, et non de créations d'emploi : ce métier recrute d'abord pour renouveler ses effectifs vieillissants — un débouché durable pour qui s'y forme aujourd'hui, d'autant que 12 formations CPF y mènent.

Profil de la profession (DARES) : ce sont majoritairement des postes de cadres. Le total des postes à pourvoir d'ici 2030 équivaut à environ 42 % de l'emploi de 2019 (créations et départs cumulés).

Scénario de référence, cumul 2019-2030, au niveau de la famille professionnelle. Source : DARES × France Stratégie, « Les Métiers en 2030 » (2022).

Qui exerce ce métier aujourd'hui ?

Profil des personnes actuellement en emploi dans cette famille professionnelle — enquête Emploi (INSEE) exploitée par la DARES, 2023-2025. Population de référence : environ 292 000 personnes.

Évolution de l'emploi

150 000200 000250 000300 000292 600200420142024

De 2004 à 2024, le nombre de personnes exerçant ce métier a augmenté de +56 % (188 000 → 293 000).

Âge

Côté pyramide des âges, c'est un effectif plutôt âgé : 35 % ont 50 ans ou plus, ce qui laisse présager de nombreux départs en retraite à remplacer.

De gauche (15-24 ans) à droite (60 ans et plus) — moins de 30 ans : 19 % · 30-49 ans : 46 % · 50 ans et plus : 35 %.

Statut d'emploi

  • CDI46 %
  • Indépendants36 %
  • CDD18 %
  • Intérim0 %
  • Apprentis0 %

Niveau de diplôme

  • Aucun / brevet0 %
  • CAP-BEP0 %
  • Bac0 %
  • Bac+21 %
  • Bac+3/41 %
  • Bac+5 et +80 %
  • En études18 %

Temps de travail : 25 % des personnes exercent à temps partiel — une part élevée, fréquente dans ce type de métier.

Horaires décalés : part des personnes amenées à travailler 32 % la nuit, 40 % le dimanche, 58 % le samedi (au moins occasionnellement).

Ancienneté et mobilité : 46 % occupent leur emploi depuis 10 ans ou plus, 6 % souhaitent en changer.

Employeurs

49 % relèvent du secteur public (État, collectivités, hôpitaux).

49 % Secteur public · 13 % TPE (< 10 salariés) · 15 % 10 à 50 salariés · 18 % 50 à 500 salariés · 4 % 500 salariés et +.

Principaux secteurs employeurs : Activités pour la santé humaine (46 %), Hébergement médico-social et social et action sociale sans hébergement (24 %), Enseignement (8 %).

Revenus des indépendants : parmi les non-salariés de ce métier, 3 % déclarent un revenu d'activité inférieur à 10 000 € par an (ou un déficit), tandis que 73 % dépassent 50 000 € (revenu annuel d'activité, DARES).

Repère complémentaire : la DARES situe le salaire net médian de la profession autour de 5 000 €/mois (enquête Emploi, mesure et champ différents du salaire indiqué en haut de page).

Source : DARES — Portrait statistique des métiers (nomenclature des familles professionnelles, FAP 2021). Répartitions au niveau de la famille professionnelle du métier.

Où ce métier est le plus présent

Régions concentrant le plus d'emplois de la famille « Médecins et assimilés » (DARES).

Île-de-France (86 816)Auvergne-Rhône-Alpes (50 308)Occitanie (37 566)Nouvelle-Aquitaine (37 437)

Où ce métier rémunère le mieux

Salaire mensuel moyen des personnes en poste, par région (France Travail) — au niveau de la famille professionnelle, et pouvoir d'achat immobilier correspondant (m² achetables avec un mois de salaire, prix DVF 2024).

RégionSalaire moyen≈ m² / mois de salaireNiveau
Guyane 9 299 € —
Corse 9 208 € 2,3 m²
Martinique 9 035 € —
La Réunion 8 293 € —
Guadeloupe 7 461 € —
Provence-Alpes-Côte d'Azur 7 430 € 1,8 m²

Le salaire brut ne dit pas tout : ajusté au prix de l'immobilier, c'est en Centre-Val de Loire que ce salaire va le plus loin — un mois de travail y permet d'acheter environ 3,8 m², contre 0,7 m² dans la région la moins favorable du tableau.

Dernières offres d'emploi

Offres les plus récentes pour ce métier en France, sur 5 au total.

Salaire brut moyen annoncé dans les offres : 2 586 €/mois (équivalent mensuel, sur 15 offres chiffrées collectées)

Donnée indicative issue des annonces (montant brut), à distinguer du salaire net médian INSEE.

Salaire brut moyen constaté : environ 9 135 €/mois (estimé à partir du salaire net observé par l'INSEE, secteur privé) — France Travail relève 6 117 € net/mois pour les personnes en poste : salaire par expérience →.

2 000 €2 500 €3 000 €3 500 €4 000 €27/06/2606/07/2627/07/2624/08/2628/09/26

Répartition par type de contrat (relevé du 28/09/2026) :

100 % CDD

Temps de travail : 60 % à temps plein, 40 % à temps partiel (parmi les offres le précisant).

Expérience demandée :

60 % Débutant accepté 40 % Moins d'un an
  • Inspecteur / Inspectrice de Santé Publique Vétérinaire (ISPV) (H/F) (nouvel onglet)
    DDPP · 64 - Mauléon-Licharre
    CDD - 12 Mois · Temps partiel - 3H/semaine Travail en journée
    6 Mois · Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale · publiée le 23/09/2026

    Vos activités principales à l'abattoir : - Réaliser l'inspection ante-mortem de second niveau des animaux identifiés par le technicien lors de l'inspection ante-mortem de premier niveau. Veiller à la bonne réalisation…

  • Technicien du Service Vétérinaire d'Inspection en abattoir (H/F) (nouvel onglet)
    DDETSPP des Alpes-de-Haute-Provence · 04 - Sisteron
    CDD - 3 Mois · Temps partiel - 32H/semaine Travail en journée... · Mensuel de 2264.48 Euros
    Débutant accepté · Administration publique générale · publiée le 22/09/2026

    Type de contrat Contrat à durée déterminée de 3 mois, du 01/11/2026 au 31/01/2027 Temps plein Recrutement en application du code général de la fonction publique L.332-7 L'abattoir de Sisteron est le premier abattoir…

  • Inspecteur en santé et bien-être animal - gestionnaire technique (H/F) (nouvel onglet)
    DIRECTION DEPARTEMENTALE PROTECTION POPU · 27 - EVREUX
    CDD - 1 Mois · 35H/semaine Travail en journée · Mensuel de 1867.02 Euros
    Débutant accepté · Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale · publiée le 18/09/2026

    Optimisation de la gestion des exports animaux vivants et contribution à la préparation de la gestion de crise CERTIFICATION SANTÉ ANIMALE - gestionnaire technique : - Rédiger des procédures de gestion des demandes pour…

  • Inspecteur vacataire santé et protection animales (H/F) (nouvel onglet)
    PREFECTURE DE LA MOSELLE · 57 - METZ
    CDD - 2 Mois · 38H30/semaine Travail en journée
    6 Mois - sur même type de poste · Administration publique générale · publiée le 11/09/2026

    La DDPP de la Moselle dispose de 70 agents affectés au siège ainsi que dans les 2 abattoirs du département. La DDPP compte 4 services : protection économique des consommateurs, qualité, loyauté et sécurité des produits…

  • Chargé(e) d'inspection sanitaire en abattoir - LE TRAIT (H/F) (nouvel onglet)
    DIRECTION DEPARTEMENTALE DE LA PROTECTIO · 76 - Le Trait
    CDD - 3 Mois · 35H/semaine Travail en journée · Mensuel de 2263.2 Euros
    Débutant accepté · Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale · publiée le 27/07/2026

    Présentation de l'environnement professionnel: La direction départementale de la protection des populations de la Seine-Maritime( DDPP) est constituée de 75 agents répartis en 5 services. Le service vétérinaire…

Offres diffusées par France Travail — cliquez pour voir le détail et postuler sur le site officiel. Relevé le 28/09/2026.

Voir toutes les offres sur France Travail (nouvel onglet)

Ce métier relève de la famille Services à la personne et à la collectivité (référentiel ROME, code K1411) — voir tous les métiers de la famille.

Se reconvertir : des métiers proches qui recrutent

Depuis le métier d’inspecteur, voici des pistes de reconversion proches de vos compétences — issues des mobilités du référentiel ROME — vers des métiers où des postes existent réellement : chaque piste est classée selon la tension de recrutement mesurée par la DARES et le nombre d'offres d'emploi actuellement en ligne. Voir la page reconversion →

Métier Compétences communes Tension de recrutement Où ça recrute le plus Salaire net estimé
Chercheur / Chercheuse en sciences humaines et sociales 0 (0 %) 5/5 forte Ille-et-Vilaine, Rhône, Val-de-Marne 4 428 €/mois
Chef / Cheffe de service socioéducatif 1 (3 %) — — 3 329 €/mois

Mobilités professionnelles du référentiel ROME 4.0 (France Travail), croisées avec la tension de recrutement par département (DARES, 2021) et le salaire net mensuel estimé du métier cible. « Où ça recrute » indique les départements où chaque métier est le plus en tension. Le pourcentage rapporte les compétences ROME communes aux deux métiers.

Questions fréquentes sur le métier de Inspecteur

Quel est le salaire d’un Inspecteur ?

D’après France Travail, un professionnel de cette famille de métiers gagne en moyenne 6 117 € net par mois : environ 2 788 € en début de carrière et jusqu’à 7 813 € pour un profil expérimenté.

Le métier de inspecteur recrute-t-il ?

Environ 5 offres d’emploi sont actuellement en ligne pour ce métier en France (France Travail).

Combien de personnes exercent ce métier ?

Environ 387 000 personnes exercent un métier de la famille « Médecins et assimilés » en France (DARES, 2018).

Dans quelle région ce métier est-il le mieux rémunéré ?

C’est en Guyane que ce métier rémunère le mieux, avec un salaire moyen d’environ 9 299 € par mois.

Vers quels métiers se reconvertir depuis le métier d’inspecteur ?

Les mobilités du référentiel ROME croisées avec la tension de recrutement (DARES) désignent notamment : Chercheur et Chef. Ces métiers partagent une partie des compétences de l’inspecteur et offrent des débouchés réels (offres d’emploi en ligne et tension de recrutement).

Ce métier aura-t-il des débouchés d’ici 2030 ?

Oui : les projections « Les Métiers en 2030 » (DARES × France Stratégie) estiment à environ 162 500 le nombre de postes à pourvoir dans la famille « Médecins et assimilés » entre 2019 et 2030, en additionnant les créations nettes d’emploi et les départs en fin de carrière à remplacer.

Quelles études pour devenir inspecteur ?

3 certifications officielles enregistrées au RNCP mènent à ce métier, par exemple : Manager en santé (MS), Eco-épidémiologie (fiche nationale) et Administration de la santé (fiche nationale). Niveau de qualification : 7 (Bac+5 : master, ingénieur). Source : France Compétences.

Métiers proches