Vendeur en produits frais ou Directeur des achats : que choisir ?

Sur le plan de la rémunération, directeur des achats prend l'avantage : environ 4 568 € net par mois contre 2 077 € pour vendeur en produits frais, soit près de 120 % d'écart. Côté débouchés, directeur des achats recrute le plus actuellement (340 offres en ligne contre 184).

En matière de stabilité, directeur des achats offre davantage de CDI (95 % contre 72 %).

L'accès diffère nettement : vendeur en produits frais s'exerce le plus souvent avec un niveau Bac, quand directeur des achats requiert plutôt un Bac+5 et + — une formation plus longue, mais généralement mieux rémunérée. Côté formation, 6 certifications RNCP mènent à vendeur en produits frais et 20 à directeur des achats, dont beaucoup éligibles au CPF.

À l'horizon 2030, directeur des achats présente les perspectives les plus favorables : les besoins de recrutement y dépasseraient l'arrivée de jeunes débutants (projections DARES × France Stratégie).

Pour qui ? En résumé, tout dépend de vos priorités : si le salaire compte avant tout → directeur des achats ; si vous visez une formation courte → vendeur en produits frais ; si vous cherchez des débouchés immédiats → directeur des achats. Au-delà des chiffres, pesez aussi les conditions de travail et vos affinités personnelles — chaque fiche métier les détaille.