Mareyeur ou Poissonnier : que choisir ?
Salaire, débouchés, tension, perspectives 2030 et formation de ces deux métiers, côte à côte, pour éclairer votre choix.
Le côté en vert ▲ a l'avantage sur le critère ; la barre indique l'écart relatif. Tension : plus elle est forte, plus le métier peine à recruter — donc plus il est accessible au candidat. Sources : INSEE, DARES, France Travail, RNCP. Méthodologie.
Notre analyse
Les deux métiers offrent une rémunération proche, autour de 2 054 € net par mois. Côté débouchés, poissonnier recrute le plus actuellement (774 offres en ligne contre 37).
La part de CDI est comparable dans les deux métiers (environ 72 %).
Les deux métiers s'exercent avec un niveau de diplôme comparable (Bac le plus souvent). Côté formation, 7 certifications RNCP mènent à mareyeur et 7 à poissonnier, dont beaucoup éligibles au CPF.
Ce sont par ailleurs deux métiers très féminisés.
Pour qui ? En résumé, tout dépend de vos priorités : si vous cherchez des débouchés immédiats → poissonnier. Au-delà des chiffres, pesez aussi les conditions de travail et vos affinités personnelles — chaque fiche métier les détaille.
Les deux fiches en détail
Questions fréquentes
Mareyeur ou Poissonnier : lequel paie le mieux ?
Le salaire net mensuel estimé est d'environ 2 054 € pour mareyeur et 2 054 € pour poissonnier. Le salaire varie selon la région et l'expérience — voir chaque fiche métier.